魚肉ソーセージ炒め

ビールのつまみにも、ご飯のおかずとしても。

材料　　　　①フィッシュソーセージ
　　　　　　②ごま油
　　　　　　③醤油
　　　　　　④塩・胡椒

レシピ　　①を細切りにする
　　　　　　　　　（銀杏切りとか多いけど敢えて細切り）
　　　　　　フライパンにごま油敷き、①を軽く焦げ目付くまで炒める
　　　　　　③④で適当に味付けして完了。

　　　　　　豆板醤、ケチャップなどをお好みで。



マルハ、ニッスイなどあるが、やっぱり「丸善」が一番（但しちょっと高いけど）
弾力があり切り易いし、そのまま食べても食感・味もgood

自作の弁当

昨日は休日出勤で弁当を持参した。
時間がなく、おかず無しの簡単なもの。

材料　　①冷凍しておいた白いご飯　２００g
　　　　②冷凍炒飯 ２００ｇ
　　　　③梅ぼし　１個
　　　　　　⇒合計約４００g
調理　レンジでチンし弁当箱につめるだけ（所要時間１０分以内）
原価　　①３８円
　　　　　　　２kgで８８０円の「あきたこまち」
　　　　　　　米１合（１５０ｇ）は、６６円
　　　　　　　米１５０ｇを焚くと３４０gのご飯になるらしい(米×2.2～2.3）
　　　　　　　２００gのご飯は、米０.6合に相当・・・よって約３８円の計算
　　　　②１６０円（５００gで３９８円なので）
　　　　③２０円（不明なので適当）
　　　　　　⇒合計約２１８円

ちなみに「コンビニおにぎり」は１０５ｇ前後で、１０５円。
自作弁当の４００ｇ並みの量にすると、４個必要。　半分のコストで済んだ。

念のため永谷園の「おとなのふりかけ」を持参したが使わず。
（２０袋入り２２８円）




味の素の「具だくさん五目炒飯」
袋に書いてある通りで、具が多く且つ味付けが濃い目なので
主食でありながらおかずにもなる。
５００ｇで３９８円（近くのスーパー）