スクランブルエッグの失敗

使用した材料・器具
①IH調理器
②フライパン
③キャノーラ油
④卵２個（12.09.28表示・・・又期限切れ！）
⑤塩・胡椒
⑥牛乳

レシピ
・②を①の強で熱する
・②に③を引き、熱を冷まし①を弱にする
・④⑤⑥をかき混ぜ、②に流し込む
・ひたすらヘラで混ぜ続ける
　　⇒手首が疲れた・・

結果
・美味しくない・・・失敗！
・卵焼きもまともにできない・・・自分がいる
・たまごって奥が深い～と思った
　　・生卵そのまま
　　・生卵といて、ご飯にぶっかける
　　・ゆで卵・・・かちかち・半熟、温泉
　　・目玉焼き・・・かちかち、半熟
　　・スクランブル・・・とろとろ、かちかち
　　・そぼろ
　　・厚焼き
　　・だし巻き
　　・錦糸
　　・・・・他
　※頑張るぞ！