ハナノミヤコ

貸し農園で野菜作りに挑戦中

焼酎の抹茶増量での緑茶割り(あたたかい)

2014-03-08 20:50:41 | 料理(簡単レシピ)
ただいま外気温5℃ 室内温15℃
いつまで寒いのであろうか・・・
温まろうと、あたたかい焼酎割りに挑戦してみた。

使用した材料など
①抹茶入りさらさら緑茶(伊藤園)
②手軽に抹茶(伊藤園)
   ※①②共に粉末タイプ
③ビールグラス(満杯で240mlのプレモルの)
④アプレシア+
⑤菜箸
⑥水道水
⑦お料理計り(タニタ)
⑧本格純米焼酎 ゝ馬(白鷹)

レシピ
普段の目分量ではなく、⑦で計測しながらにしてみた。
・③に①を約8gと②を微量混ぜ、⑤で混ぜ合わせる
・④に⑥を入れて沸騰させた湯を、グラスに注入(約100ml)
・⑤でかき混ぜる
・⑧を投入(約40cc)
・⑤で攪拌

粉末を入れた状態


そこへ熱湯を注いだ風景


さらに焼酎を追加して完成


濃い目のお茶で割らないと、焼酎の臭みとの
バランスが悪い、色も緑に近づけたいのが自分の勝手な思い。

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