マカロニとたまごのサラダ

コンビニの約１００円のサラダを自己流でアレンジ。

使用した材料など
①マカロニサラダ
　　ファミリーマート（サラダメイトMFC）
②生卵　２個
③きゅうり　半分
④玉葱　４分の１
⑤塩・胡椒
⑥あらびきコショー

レシピなど
・②を１２分間ゆでてつぶす
・③をスライサーで薄切り
・④を庖丁で細切り
・②③④を混ぜて⑤をふりかける
・①と合わせて⑥で味付け
　　敢えてマヨネーズは使用せず

感想など
市販のマカロニサラダが水気が多いというか、
マヨネーズが多いのか’ベチャ’っとしている。
茹で卵で改善しようとしたが、今一つ。
再チャレンジ！

完成形

主な材料達

つぶした玉子ときゅうりとたまねぎ

トムヤムチキン丼

いなばの缶詰をご飯にぶっかけて食してみた。
以前から気になっていたテーマにやっとチャレンジ。

使用した材料など
①トムヤムチキンの缶詰
　　いなば食品（静岡市清水区）
②片栗粉
③カレー粉
④ラー油
　　エスビー食品（中央区日本橋兜町）

レシピなど
・①の缶蓋を半分開いて、鍋で湯煎する
・弱火・中火・保温を調整しながら温める
・②を加えかき混ぜながらトロミを付ける
・③を少々追加
・丼飯に載せて、④を少々たらして完成！

感想など
・缶詰が美味いので文句無し
・材料の②③でややドロッとさせたのが正解かも？
　（そのままでは、スープすぎる）

完成形

湯煎している光景

水溶きのいらない片栗粉