トップバリュ商品を使ったシチュー

最近はトップバリュの商品もよく買うように

なりました

今日はあらびきソーセージを買ってみました

このソーセージは特級ソーセージ（豚肉または牛肉のみで作られたもの）で

3種類の胡椒が入っているもので　160ｇ（ソーセージは8本）で

238円とお買い得な商品でした


↓今日は冷蔵庫の野菜と合わせて　豆乳シチューを作ります

白菜　玉葱　さつま芋　南瓜にあらびきソーセージを加え

水を半分くらい入れて

コンソメ（トップバリュ商品）を振りかけ　圧力鍋で加熱します




↓このコンソメも　応用範囲が広くて重宝しています

最近は　カレーもシチューもルウを使わず　コンソメと少しの米粉などで

とろみを出しています

今回はコンソメと豆乳のみで　シチューを作ります



加熱されたシチューの野菜とソーセージです



お皿に　にんにくチューブを少し出して

コンソメで煮た具を入れて　最後に豆乳を入れて

完成です



お皿の上で仕上げると　お鍋の中の具材は　

カレーや　醤油味の煮物にも変身できます


今日の豆乳シチューは　野菜の旨味　さつま芋と南瓜のねっとり感

そして　香辛料のきいたソーセージから出たお肉の出汁の美味しさが

味わえて　あっさりとしていながらも満足感のある一皿になりました

具のさつま芋や南瓜の食感が　とろみのないシチューに

ボリュームを出してくれて　米粉や上新粉等を使わなくても

とろみのような演出をしてくれるのです


トップバリュは　スーパーのブランドの中でも

数多くの商品を出していますね

今回はソーセージとコンソメ（実は南瓜もイオンで買いました）

だけでしたが　もっといろんな商品を

試してみたいと思っています


おすすめがあったら教えてくださいね