続強子の部屋

思いつくまま、気の向くまま、書いています。

ザワークラウト

2020-07-11 21:40:16 | 素敵
楽しいお菓子や、ワイン、を売っているコーナーが好きで
綺麗な彩りのマシュマロを買うつもりでしたが、
久しぶりのザワークラウトも買いました。
ちょうど頂き物のソーセージがあったので、タマネギ、ジャガイモ、
と一緒に煮ようと思い、大きな瓶を買ってしまいました。
タマネギ、ジャガイモ、ソーセージ、キャラウエイシード、全部揃って
いざザワークラウトの瓶を開けようとしたら、固くて、びくともしません
熱いお湯を掛けて、周りをカンカンと叩いても駄目、
一呼吸してもう一度蓋の周りを叩き、ゴム手袋をして、あれッ何だ~
開きました。やっと美味しいザワークラウトの料理のできあがりです。
美味しかった。でも約800グラム入りの瓶です。
最後まで使い切るか、飽きるかが問題です。
夫が他界して後片付けも一段落して、シャンパンを飲もうと、
栓を開けようと思いましたが、なかなか開けられません、
いつも夫が開けていました。
どうしようもう開けられなくなった~家で飲めなくなるのか。 
やっとなんとか開けました。
一人寂しく飲みました。それから一人でも開けられるようになって
プロセッコ375mlを楽しむことができるようになりました。
何だ一人で開けられるのかなんて言っていそうな夫です。
もうすぐ他界して10年になります。早いな3年忌、七年忌、
13年忌はできないと思っていたのにこの様子では13年忌も
 できそうな気がしてきました。

     

夫がバラだと思った木槿です、昨秋の台風で
東風を受けて木が曲がってしまいましたが
元気です。
   
今年は実が付いてほしいです、
三年連続不作でした、
  
万両は元気ですが、千両より美味しくないらしく
最後まで残っています。