冷凍室で眠っていた豚肉ロースを使って
ニンニク 玉ねぎをたっぷり入れた ポークステーキにしました(^o^)
少し肉厚なので 柔らかくなるように 最後に白ワインを入れて 蒸し煮に!
ナイフが必要ないほど 柔らかく仕上がりました(^0^)/
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