小松菜２束と イワシの水煮缶 で
生姜煮 を作りました。
小鉢や お弁当用です。
お弁当用には ホイルカップに入れて 冷凍します。
材料
小松菜 ２束 イワシ水煮缶 １缶
醤油 大さじ ２ みりん 大さじ１ おろし生姜 適量
鷹の爪 １個
作り方
① 小松菜を水洗いし 水気を切り ４，５㎝に切る
② ① とイワシ缶 を鍋に入れ
空いた缶に 調味料を入れて混ぜて 鍋に注ぐ。
③ 弱火で２０分加熱 味見をしたら少し物足りないので
鷹の爪を入れる。
④ さらに１０分加熱 出来上がり。
加熱時間は 合計３０分です。
