暖かかったですね。
3時間余り煮込んだ「もつ煮」最高の味付けに仕上がりました（＾◇＾）
色が濃いので 味付けも強いのかな？ と思いましたがいえいえ 濃いのは色だけで 味は少しお醤油が勝ったぐらいで最高の仕上がりになりました。
おかわりを何回もしそうなくらいに～～～おいしいです。
自分で作って自分で誉めてたら世話ないですね。
何と言われようが 美味しく出来たら～やはり美味しいというしかないですもん(－－〆)
材料は ・白もつ・こんにゃく・大根・もやし・味味噌・にんにく醤油・日本酒
灰汁をとりながら 中火弱の火加減でひたすら 煮込みました。
今日はお休みです♪
お天気なので朝からお洗濯やお布団干しに精を出して・・・
10日ぶりにお買いものに行きました。
いったい何人家族？ と思われる量の買い物をして
ふぅ～疲れた(^0_0^)
朝昼兼用のごはんは
・ウナギ丼・野菜たっぷりスープ・糠漬け・サラダ・ビール（発泡酒）です。
今、キッチンではコトコトと「もつ煮」を仕込中ですよ。
お夕飯が楽しみですね。
今日も良いお天気ですね。
今朝の寒さは、並みの寒さでないように感じましたが～、私だけかしら？
少し風邪気味でしょうか 起きてからずっと寒くてなかなか体が温まりません。
暖房をフル回転させて～お家の中でマフラーしながらあれこれしていました。
念のために風邪薬を飲んで お仕事です♪
今日のお弁当はサンドイッチです。
あり合わせの材料で作りました。 漬かり過ぎた糠漬けの大根も入れてみました。
中身は・糠漬け大根・玉ねぎ・茹で玉子・ウィンナー と味付けはマヨネーズ、塩コショウ、辛子 を使いました。 お味はいかがでしょうか。
お勧めの品 新商品だそうです。
パンフレットの写真があまりにも美味しそうでしたので・・・おもわず～自分用にお歳暮として注文し、先ほど届きました。
今までは自分用に、お中元とお歳暮 年2回「地ビール」を注文していたのですが
それではあまりにのん兵衛さんみたいなので（実際 飲みますけど～）今回はアルコールでないのにしたのですね。
カチンカチンと凍っていて まだ食していませんが画像だけアップします。
なんだか～エビが少し小さいような・・・。
味身はお正月までお預けかしら？
いいお天気になりました。
この時間になると 日の光がいっぱい差し込んできますので暖房は要りません。
日当たりが良いって 最高ですね。
お部屋 みな南向きです。 （そのかわりキッチンは北向きなので寒さに耐えながら～時には電気ストーブのお世話になりながら調理します。）
ありあわせの野菜を入れてごはんを炊きこみ それをおにぎりにします。
只今～炊いてる最中です。
今日も1日素敵なことがありますよーに凸凹ッ！
