グリーンカレー？

グリーンカレーを作りたかったのですが、、


おそらく
夫は二の足を！！！

そこで
最後に カレールーを入れました。


きっと ばれないよね

出来上がり！

今年の梅干しは
例年に増して


塩分の強いものになりました。


漬けはじめに雨天の日が多くて


カビるのが怖かった為です。


天日干しを四～五回して


ようやく
納得の行く色に仕上がりました。

アボカドとサイコロステーキ

毎日のご飯作りは
献立を考えるのが大変！

さて
今夜は何をしようと冷蔵庫の前で悩んでしまいますね。

今日は 冷凍室で眠っていた サイコロステーキと アボカドを使って 炒めました。

玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子、キャベツを 適当に切って

サイコロステーキと一緒に味付けし(焼肉のたれ&塩胡椒&日本酒)

ドバっと フライパンで炒めます。

サイコロステーキに火が通ったら 火を止める直前に アボカドを入れて 軽く掻き混ぜて 出来上がり(^0^)/

付け合わせは キュウリを 梅干しで使用した 紫蘇の葉 で合えた一夜漬けと
生野菜サラダと冷奴です。 いかがでしょう？

盆花

この花の名前は盆花としか知らないです。


旧盆の頃に 盛りを迎えるから

そう言うのでしょうか？


この写メを撮ったのは 三日くらい前の事でした。

今日の夕飯(おくらのお浸し)

毎日毎日 暑いですね
日中だけでなく 夜も熱帯夜で 夜中に何度も目覚めてしまいます。


食欲もあまりないけど なにかは作らないとね！


今夜は
ポークソテーに ジャガ芋と人参をつけあわせ それに
おくらのお浸し 若布ともやし しめじの酢の物 に 野菜サラダです。


お肉があるから
少しは元気がでるかしら？