出来上がり！

今年の梅干しは
例年に増して


塩分の強いものになりました。


漬けはじめに雨天の日が多くて


カビるのが怖かった為です。


天日干しを四～五回して


ようやく
納得の行く色に仕上がりました。

アボカドとサイコロステーキ

毎日のご飯作りは
献立を考えるのが大変！

さて
今夜は何をしようと冷蔵庫の前で悩んでしまいますね。

今日は 冷凍室で眠っていた サイコロステーキと アボカドを使って 炒めました。

玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子、キャベツを 適当に切って

サイコロステーキと一緒に味付けし(焼肉のたれ&塩胡椒&日本酒)

ドバっと フライパンで炒めます。

サイコロステーキに火が通ったら 火を止める直前に アボカドを入れて 軽く掻き混ぜて 出来上がり(^0^)/

付け合わせは キュウリを 梅干しで使用した 紫蘇の葉 で合えた一夜漬けと
生野菜サラダと冷奴です。 いかがでしょう？