今日は、「オージー・ビーフ&ラムのスペシャルランチパーティー」に
出掛けてきました。
一通の招待状で2名参加できます。 今回は、母を誘いました。
場所は、名古屋・金山にある「ホテルグランコート名古屋」の28階
「クリスタルルーム」です。 とっても眺めがいいんです~
こんなに近くに名古屋駅方面が見えます。
こちらは、中川運河と遠くに名港大橋が見えていますね。
お料理を楽しむ前にシェフによる調理のデモンストレーションが
ありました。 参考になることがたくさん聞けましたよ~
テーブルセッティングもバッチリ!
まずは、スパークリングワインでカンパ~イ!
もちろんオーストラリアのワインです。
オージービーフの薄切り黒胡椒風味
オージーラム&チーズ&ポテトのミルフィーユ
オージービーフのタルタルステーキ
お料理に合わせて、赤ワイン、白ワインと次から次へグラスに
ついでいただけます。 ウ~ん、飲み過ぎちゃう~
お料理がおいしいので、ワインもついつい飲んでしまいます。
飲めない方には、ジュースも用意されていました。
至れり尽くせりです。
オージーラムでダシを取ったコンソメスープ野菜浮かし
オージービーフフィレ肉のグリルとオージーラムの香草風味焼き
マデラソース
パンとバター
白胡麻のブラマンジェ コーヒー
小菓子
食事の後、抽選会がありました。
私達の番号が読み上げられ、母が嬉しそうに壇上に立っています。
何が当たったのでしょう…
ここホテルグランコート名古屋の「宿泊券」が当たりました!
最後に、出口のところでいただいたおみやげです。
(オージー牛ちゃんと羊ちゃんは、モー、メェ~と音が出ます。)
楽しいランチパーティーでした。
オージービーフとラムのおいしさを改めて思い知らされたような
気がします。
ラムが特においしかったなぁ~ ラムはなかなか調理することがない
ので、是非これからチャレンジしてみたいです。
3人娘達にも食べさせてあげたかったです。
もちろん、おとうさんにもネ!
最後にこんな素敵なパーティーを企画してくださった
オージービーフ&ラム事務局の方々とグランコート名古屋の方々、
そして送迎をしてくれた妹に感謝です。 ごちそうさまでした。
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今日も応援してくれて あ・り・が・と・う
※ 食事の間も、ソムリエの方のワインのお話やテーブルコディネート
のお話(ナプキンのたたみ方)などが聞けて、退屈することなく、
有意義な時間が過ごせました。 このパーティーに参加できた
ことに感謝します。
出掛けてきました。
一通の招待状で2名参加できます。 今回は、母を誘いました。
場所は、名古屋・金山にある「ホテルグランコート名古屋」の28階
「クリスタルルーム」です。 とっても眺めがいいんです~
こんなに近くに名古屋駅方面が見えます。
こちらは、中川運河と遠くに名港大橋が見えていますね。
お料理を楽しむ前にシェフによる調理のデモンストレーションが
ありました。 参考になることがたくさん聞けましたよ~
テーブルセッティングもバッチリ!
まずは、スパークリングワインでカンパ~イ!
もちろんオーストラリアのワインです。
オージービーフの薄切り黒胡椒風味
オージーラム&チーズ&ポテトのミルフィーユ
オージービーフのタルタルステーキ
お料理に合わせて、赤ワイン、白ワインと次から次へグラスに
ついでいただけます。 ウ~ん、飲み過ぎちゃう~
お料理がおいしいので、ワインもついつい飲んでしまいます。
飲めない方には、ジュースも用意されていました。
至れり尽くせりです。
オージーラムでダシを取ったコンソメスープ野菜浮かし
オージービーフフィレ肉のグリルとオージーラムの香草風味焼き
マデラソース
パンとバター
白胡麻のブラマンジェ コーヒー
小菓子
食事の後、抽選会がありました。
私達の番号が読み上げられ、母が嬉しそうに壇上に立っています。
何が当たったのでしょう…
ここホテルグランコート名古屋の「宿泊券」が当たりました!
最後に、出口のところでいただいたおみやげです。
(オージー牛ちゃんと羊ちゃんは、モー、メェ~と音が出ます。)
楽しいランチパーティーでした。
オージービーフとラムのおいしさを改めて思い知らされたような
気がします。
ラムが特においしかったなぁ~ ラムはなかなか調理することがない
ので、是非これからチャレンジしてみたいです。
3人娘達にも食べさせてあげたかったです。
もちろん、おとうさんにもネ!
最後にこんな素敵なパーティーを企画してくださった
オージービーフ&ラム事務局の方々とグランコート名古屋の方々、
そして送迎をしてくれた妹に感謝です。 ごちそうさまでした。
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※ 食事の間も、ソムリエの方のワインのお話やテーブルコディネート
のお話(ナプキンのたたみ方)などが聞けて、退屈することなく、
有意義な時間が過ごせました。 このパーティーに参加できた
ことに感謝します。