今日は真面目にやってます！

タイトル通り、今日は真面目にやっていますよ。

すっかり忘れていましたが、今週は「お料理がんばる週間」でした。

先日、日清製粉株式会社さんよりモニターでいただいた、

　『パスタNaviしょうゆ＆ガーリック』　と　『マ・マーパスタ』　を

使い、今日のランチを作りました～



図書券は、材料代（野菜など）と手間賃なんですって。　嬉しいです。



パスタにパスタ用ソース、かいわれ、しめじ、シーフードミックスです。

材料は、なんでもＯＫ

家にあるものや、自分の好きなものでオリジナルができます。



はい、出来上がり～

パスタをゆでて、材料とソースでちゃちゃと炒めるだけ！



容器のボトルに目盛りが付いているので使いやすかったです。

これなら家の娘達にも作れそうですね。

とっても簡単！

世の中便利になりましたね～ 　　



これで、娘達だけ留守番をさせておいて旅行に出掛けるという、

私の野望がますますふくらみます。

この間買ってきた韓国のりがもうそろそろなくなるし、

牛肉のダシダ（韓国のだしの素）も欲しいなぁ～と、得意の

ひとり妄想中で～す。


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罪滅ぼし?

おはようございます。　

やっぱり秋は近付いてきていますね～

朝は爽やか！　テンションが上がりま～す！　

今日も一日がんばれちゃう。



昨日、またまたまた一人だけおいしいものをいただいた後に

夕飯の買い物へ行きました。　

お腹がいっぱいなので、どれをみてもおいしく見えませんし、
食べたくありません。　　　なんて勝手な母でしょう…　

そんな私の目に飛び込んできたものが一つ！　


　　　　　　　　　　　　　　塩鮭切り出し

一体何切れ入っているんでしょう…　お楽しみ～
これを使って何をつくるかというと…　



お皿に鮭をきれいに並べて、酒をふりラップをして電子レンジでチン！

この量で４分くらいでした。



ほ～ら、出来上がり！　

このままでも食べられますが、もう一手間かけますよ。


ここから、皮と骨を取り除き、ひたすらほぐします。

途中で味見して、塩の加減を見ます。

脂ののりはよし！塩味が少し薄かったので、少々加えて終了。



こんなにたくさん出来ちゃった～　

スーパーでよく売られている瓶入りのしゃけフレークです。

クックパッドで検索するといろいろな作り方がでてきますよ。
私は自分流に簡単にしてしまいました。　

油を加えたり、だしを加えたり、フードプロセッサーでもっと細かく

してらっしゃる方もいました。



前々から安く鮭が手に入ったときに作ってみようと思っていたの。

やっと願いが叶いましたぁ～　



自分だけ豪華なランチを食べておいて、娘には安い鮭なんて…　

３人娘が「おいしい！おいしい！」と喜んで食べていってくれたので

よし！としましょう～　　　　　　また、一人だけ納得してる～　　

外でおいしいものを食べて、家でその味を再現する…　これも節約！

まあ、再現できればの話ですが…

まだまだ修行の道は続くのでしたぁ～


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※　三女の母さんのところで、もっと上品な自家製鮭茶漬が
　　 ご覧いただけま～す。ブログでずっと気になっていました！
　　 う～ん、おいしそう！