しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

鉄板焼きそば

2015年02月12日 20時47分21秒 | おうちでごはん
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   3号は大学が春休みに入ってから自宅で昼食をいただくことが多くなりました

                      “鉄板焼きそば”

      

    お弁当もいいけれど、やはり熱々のご飯がいただけるのは嬉しいそうです

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しらす炊き込みごはんの素

2015年02月12日 08時26分09秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

まもなく花粉のアレルギーが出る頃ですが、まだ大丈夫ですよ~ 



頂き物の 「しらす炊き込みごはんの素」 がずーっと出番を待っていたので登場してもらいましょう。



研いだお米に付属品を全部入れて炊けばできあがり~! しらす炊き込みごはん 



きゃべつ炒め 

黒胡椒を効かせてみました。



昔、随分昔のことになりますが、小学生時代に学校での給食の献立に “マカロニグラタン”

というものがありました。

何百人もいる児童にいちいちオーブンで焼くこともできず、グラタンというものの

それはシチューのような感じのお料理だったのです。

それが食べてみたくなり、当時の記憶をさぐりながらの調理開始!

しかし、人間の記憶は曖昧なもの… 

「おいしい!」 という印象が強すぎて、どんな具材が使われていたのか思い出せず、

できたのが土鍋に入っているものです。

でも舌は覚えていましたよ~   「うん、これこれ! この味~!」 と、

一人で大喜びした昨晩のご飯でした。    おいしかった~、満足です。

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