しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

水キムチとチーズタッカルビの料理講座

2018年09月08日 21時54分05秒 | お外でごはん
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今日は、お友達に誘っていただいて、『水キムチとチーズタッカルビ』 の料理講座に行って来ました!



先生が見本を前のテーブルで見せてくれるので、

グループに分かれて、同じ作業をします



その場で 「チーズタッカルビ」 をいただいて、



「水キムチ」 は、お持ち帰りで頂いてきましたよ

いろいろと作るポイントを教えていただき、参考になることばかりでした

「水キムチ」 は、まだ冷蔵庫で出番を待っていますが、

同じ作り方で、再挑戦してみようかと思っています

やはり、素人が作る料理と違ってプロに教わると、

目から鱗のことがたくさんありますね~ 

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今日もイカ!

2018年09月08日 09時06分16秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

昨日は、母宅から慌てて帰宅して夕飯の準備! 



イカの醤油炙り 



なまり節 



ズッキーニと鶏肉だんごの雑炊 



野菜や停電のときに冷蔵庫にあったものも

少しずつ減り、食べ尽くすのも時間の問題となりました 

今日も名古屋まで用があるので、そのついでに母のところに寄ります

ひ孫のMちんの用にはいきませんが、

誰かが顔をだしてくれれば、母もそれが嬉しいようで、

早く自宅の仕事を終えて、母宅へGO ! 

本当は、母が我が家に来てくれるのが私にとっては1番楽なのですが、母は1人生活の方が気楽でいいらしい…

タイミングよく、お父さんも娘3号も今日は出勤です!

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