しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

お好み焼き

2020年11月02日 21時16分21秒 | おうちでごはん
昨日のお昼は、お好み焼きを焼きました!



以前、株式会社 五星コーポレーション さんのキャンペーンでいただいた

「宮殿お好み焼粉」 を使わせてもらいました



粉を水と卵で溶くだけで、

家庭でも、ふんわりもっちりに仕上がる手軽に作れる逸品です



美味しくいただきました!

まだ粉が半分以上残っているので、

それは次回のお楽しみです♪

これからの季節、鉄板焼きはいいですね~ 

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キムチ鍋

2020年11月02日 09時01分35秒 | おうちでごはん
おはようございます 

また新しい1週間が始まりました!

今週は、どんな週になるのか、わくわくドキドキです!

寒くなってきたので温まる キムチ鍋 

セウジョッ (アミの塩辛) が手に入ったので入れました

味に深みがでましたよ~



スパサラ 

鶏の缶詰を使用しました

缶詰は一応非常食扱いですが、賞味期限が永遠ではないので

時々チェックが必要ですね~ 



お昼の残りのお好み焼き 

いただいたお好み焼き粉を使ったので、

ふっくら美味しくできました 



いただきます!

ぐつぐつ煮える鍋が美味しい季節になりました



昨日からこちらに母が来ているので、秋の1日を楽しみましたが

今日はあいにく雨の予報です

GOTOトラベルキャンペーン中に、母も何処かへ連れて行ってあげたいけれど

なかなか電車を乗り継いだり、飛行機での移動は難しくなってきました

では、現地まで車で行く?

そうすると遠出はできなくなり、なかなか難しい問題です 

みなさんはどうしてらっしゃるんだろう…

やはり老人は、じっと家にいるべきか…

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