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おはようございます。
今朝も雪が散らついています。
昨夜久しぶりにお父さんから電話があり、話しました。
空気よりも薄い関係？
忘れた頃にやってくる？
便りがないのは無事な証拠？
なんて書いてたら怒られそうだけれど、どちらも無事に毎日送れてなによりです。
カレーライス
私の実家では、カレーライスには牛の薄切り肉を使っていました。 だから私も…
ビーフシチューが大好きな３号が、カレーライスのお肉もごろごろした大きなお肉が食べてみたいと
いうので、今回は牛の角切り肉を使用。
「お母さんは、１号や２号には何が食べたい？って聞くけど、私には聞いてくれないよね？」
はぁ～、どうしてすぐすねる？
３号の意見を一番取り入れているような気がしますがっ！
えびとグリーンリーフのサラダ
スパゲティーサラダ
これは前日の残りではなく、みんなの希望で新たに作りました。
里芋の煮っころがし
家庭菜園をしている叔父に里芋をいただいたので、煮てみました。
醤油とお砂糖で甘辛く煮るのが、娘たちは好みではないので、
出汁をきかせて、甘みも抑えました。
そしたらいつも以上にみんなが食べてくれ、作戦大成功！
箸休め
デザートのパイナップル
昨日、先日写真館で撮った１号の成人記念の振り袖姿の写真が届きました。
こんな機会はないからと１枚だけ３人娘一緒の写真を撮ってもらいました。
その写真を見ながら３人が大声で会話中…
「３号って写真写りがいいよね～ なんでこんなに目が大きくて痩せて見えるんだろう～？」
「そうだ、そうだよ！ 実物と違いすぎるよね」 と１号と２号が言えば、
「おふたりさん、そんなにひがんじゃいけないよ～ 写真は事実しか写らないからね～っ！」 と３号。
ほんとうにそうだろうか…
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その方が、韓国語版ルー大柴を目指しているとは（笑）
確か写りが悪いからいらないとかって言ってませんでしたっけ？
スパサラ、美味しそうです。
ヨーグルトとか牛乳とか入れてますか？
私が作るとパサパサになるんです・・・
こちらは、全く降りません。雪になれていないので、助かりますが・・・
カレー、美味しそう！私も、野菜は大きめが好きなんですが、子供は「じゃがいも、大きすぎる。」と、いつも怒られます。
コメントを残して下さって嬉しいです。
このところ寒い日が続いていますね～
雪もちらちらと降ってくるし、安心して外にお洗濯物が干せません。
そうでしたか～、愛知県在住でお嬢さんも３人いらっしゃるんですね。
女の子って賑やかを通り越して、３人も集まるとうるさいくらいですよね。（笑）
大人数だと、カレーってとても便利な献立だと思います。
って、ここに写真を載せると いちいち細かい３号が「肖像権の侵害だぁ」と
言ってきそうなので、難しいかなぁ～（笑）
今日も家のルー大柴さん、変な韓国語と英語をミックスして話していますよ。
そうそう、「写真より実物の方が何倍も素敵だ」と３号は言っています。（汗）
スパサラには、レモン汁を絞っていれました。
水気は、それくらいしか加えていませんよ。
ただ普段よりゆで時間を多めにして、柔らかくスパゲティーを茹でています。
名古屋近辺は、近くにある伊吹山のお陰で夏は暑く、
冬は寒いと言われています。
私はここで育ったので それが当たり前だと思っていましたが、
他の土地から来られた方は、驚かれるようですよ。
人によって好みが分かれるところなので難しいですね。
でも切り方を変えたりすると、いつもと違った感じで新鮮だったりします。