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しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

ぜんざい煮てます

2011年01月20日 20時55分25秒 | おうちでおやつ
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                 先日の鏡開きのときのぜんざいが好評で

               また作って欲しいと前々から言われておりました

                  で、ストーブをつけている今がチャンス!

             お豆を煮るのに ストーブの炎がちょうどいい感じです



           小豆は柔らかいので、お豆の中でも難易度が低いと思います

          1度ゆでこぼして、また水からストーブで柔らかくなるまで煮ます

             途中でお砂糖を入れると、堅いまま柔らかくならないので

                お豆が柔らかくなってから お砂糖を入れます

                     はい、出来ました! 



                自家製は、甘さを加減できるのでいいですね~

                   味見に お餅は不要でしたね 

                         量も多すぎ?

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ポインセチア)
2011-01-21 21:21:43
コトコトと小豆をストーブで煮ている風景、とてもいいですねー^^
子供の頃、よくストーブの上でお餅を焼いたのを思い出しました。
昨日、今日と韓国のアイドルグループのニュースが賑やかですけど、3号ちゃんは大丈夫ですか?
韓国と聞くとしゃかしゃかさん、k-popアイドルというと3号ちゃんを思い出してしまいました。
昔、百恵ちゃんが好きで百恵ちゃん命だった私は、今でも気が若いのかアイドルの話大好きなんですよ^^;
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ポインセチアさん (3人娘の母)
2011-01-22 06:54:25
ストーブは、この時期大活躍です。我が家だけかな?
お豆は圧力鍋で煮るより、ストーブの方がうまく煮えるんですよね~

カラのことですね~
3号が大好きなグループは、少女時代なので、今のところ平然としていますよ。
韓国の芸能人の方は日本に比べて冷遇されているので
日本のそれを見てしまうと、違う考えが浮かぶのかもしれませんね。
今とてもフアンが多いグループなので話し合いでうまくまとまるといいのになぁ~と
思ったりしています。
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