しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

悩み多き乙女と唐揚げ研究中

2010年04月09日 07時38分01秒 | おうちでごはん
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おはようございます。

今朝燃えるゴミを捨てに行くと、 

「いいわね~、しゃかしゃかさん家は、何の悩みもなく幸せそうで」 と声を掛けられました。

何をおっしゃるウサギさん!

何処の家だって悩みの一つや二つ、三つ四つ五つあるんですよ~

言うか言わないか、小さな悩みを大袈裟に考えるか大きな悩みを吹き飛ばす勢いで前を向くかの

違いだけだと思うんですけどね~     どうせ生きるなら何があっても楽しくもっていかなきゃ損ですよん

と、言いたいことが言えたのですっきり!



家の人気おかずベスト3に入る鶏の唐揚げ

それも家の場合、むね肉を使って作ります。

今までよりおいしく唐揚げを食べるために、いろんな方法にチャレンジしてきました。

昨日は、レモン汁・醤油・ガーリックパウダーに漬け込んだ鶏むね肉を卵にからませ、
薄力粉と片栗粉を2:1の割合でまぶして揚げてみました。

むね肉が柔らかくジューシーで、これはこれで○でしたよ。   でもでもまだまだ唐揚げの研究は続きます



唐揚げだけで終わらせたかったのに、赤札で買った生しゃけがあったのでムニエルも

計画性のない女でございます。 

ソースを代えて、3つの味を楽しみました。

写真に写っていない3つ目はポン酢をかけました。
そうそう、昨日は1号が部活の花見で夕飯は欠席でした。 



かき玉汁 



韓国でメガネをつくったときにもらった韓国海苔 



では、3人でいただきま~す! 



そうそう、悩み多き乙女がお気楽なおばさんに見えるなら

私って 大女優! って思っちゃいました~♪     どこまでも脳天気でごめんなさい

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ゆゆ)
2010-04-09 07:52:36
ちょっとご無沙汰でした^^

私も「いつも元気だよね」って言われます。
「顔で笑って心で泣いてるんだよ」って
言うんですけどね。

「旦那さんがいなくて楽でしょ」のお言葉は何回言われた事か。
みんなそれぞれいろんな悩みあるし、考える事も多いですよね。

でも、なるべくなら笑っていたいし、前を向くようにしています^^

今日仕事は休みなんですが、午前中も夜も
学校の用事があってバタバタしそうです。

夕飯何にしようと今から考え中。
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おはようございます (いちご)
2010-04-09 08:49:37
長すぎた春休みも終わり無事進級もでき
やっと落ち着いてPCに向かうことができます
我が家も「いいねぇ悩みなくて」と言われてます。
なにがあってもいい方に考えているからかな?
おかげで楽しい毎日を過ごしております
我が家もむね肉愛用してます~唐揚げって簡単そうだけどなかなか難しい・・・でも大好き
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Unknown (クーママ)
2010-04-09 10:06:54
おはようございます!

しゃかしゃかさんの考え方に一票です(^.^)
そうですよ、どんな人にでも悩みがない人なんているわけがないと思いますよ。

私もよく言われるのが、「クーママさんて、いつも元気でいいよね~」
いつも元気なわけじゃないですよ。
同じ人生、笑っていたいな~と思うだけです。

もちろん、苦しく辛い事だってあるけど、考え方ひとつですよね・・・(^.^)
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Unknown (中ジョッキ)
2010-04-09 10:44:01
大女優のしゃかしゃかさんなんですね♪
私は小女優ってところかな。
同じく「悩みなさそうだよね~」と言われます^^;

から揚げがサクサクしてるように見え、美味しそうです。
一度作ってもらって食べてみたいです♪(笑)
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何もないわけ (hirorin)
2010-04-09 17:31:32
ないですよね。
私もよく言われますよ。「悩みがなさそう」とか「幸せそうでいいわねえ」とか。
「そんなことないがな~」と返しますが、そういうのは大して親しくない人なんでいつも心の中で「そんなわけないやん、アホかいな」っていつもつぶやいてます。

結構性格悪いかも?

子供が小さい時にはそれなりに、大きくなればそれなりに、親族間の問題、近所の問題、夫の健康問題、バカ息子の授業料。色々ありますがな。
でも暗い顔してたらみずから運気を下げるし、うっとうしい顔をしてたら誰も声をかけてくれなくなりますよね。

まあなんやかやありながら乗り越えていくのが人生だと思ってます。

いつも明るく見える(じゃなく花も嵐も踏み越えて名女優な)しゃかしゃかさん、ステキです。
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ゆゆさん (3人娘の母)
2010-04-09 19:24:15
お久しぶりです。
覚えていて下さって嬉しいです。
お父さんはいなくて都合がいいこともあるけれど、
いなきゃ困ることも多々あってその立場になってみないと
分からないのかもしれませんね。
私は、家のお父さんは子煩悩ではないので離れて暮らしていると
余計に子どもに情がわかなくなるのではと心配しています。
女の子って父親はいっしょに暮らしていても距離が空きやすいので
離れていれば尚更かな…と思ったりして。
考えようによっては、まだ海外赴任じゃないだけ幸せなんでしょうか。

学校のご用ですか、お疲れ様です。
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いちごさん (3人娘の母)
2010-04-09 19:29:58
やっと春休みが終わりましたね。
家は、新しい学年になって用意するものや書類やらで
にわかに忙しくなってきましたよ。(笑)
ゴールデンウイークが過ぎたら落ち着くでしょうけど。

そうなんです、考え方ひとつでいい方向にも悪い方向にも
もっていける気がします。

唐揚げ、私もいろいろと試しているところです。
衣が薄くてパリパリなのもおいしいし、味のついた厚い衣もおいしかったりして
試行錯誤しています。
返信する
クーママさん (3人娘の母)
2010-04-09 19:34:37
そうですよね、感じ方に差はあっても誰しも悩みはあると思います。
ほんと考え方ひとつですよね。
たぶん明るく元気にみえるのは、悩みをずーっと引きずらないことも
一因でしょうか。

私は、いくら悩んでもどうしようもないことはさっさと忘れてしまいます。
いつもでもグズグズしていても仕方ないし。
そう、今日も明日も笑っていきましょうね♪
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中ジョッキさん (3人娘の母)
2010-04-09 19:40:26
はい、大女優しゃかしゃかでございます。(笑)
辛いことや悲しいことを顔に出さない自信はありますよ~
っていうのか、出す前に忘れている?
お母さんが暗いと家庭の中も空気が沈みますよね。
だから、くよくよ考えずに元気に毎日乗り切りたいです。
でもひとりになったときに泣いてたりして… (笑)

唐揚げ、いろいろと実験中です。
まだこれだ!っていうのができないんですよ~
返信する
hirorinさん (3人娘の母)
2010-04-09 19:51:07
いやいや性格悪くないですよ~
私も同じことを思っていますもん。(笑)
大変、大変って言ってたら、どんどん大変になっていくようで
口に出さず頑張るけなげさ…
誰のこと?って言われるかも。(笑)

そうそう、私もそう思います。
ほんと暗い顔をしてると運気を下げるようなきがします。
それとhirorinさんがいわれるように何もない人生じゃつまらないですしね。
花も~♪嵐も~♪ふ~み~こ~えて~♪女は強い!
褒めていただいて調子がでてきたので頑張ります。
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