しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

韓国版インスタント冷麺

2009年09月27日 19時10分00秒 | おうちでごはん
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ここ最近日中は暑いです。 

だからお昼は、韓国に行ったときに買ってきたインスタント冷麺を作ってみました。

買ったときのレートで計算すると、一袋約48円くらいになる計算です。 



封を開けると、これだけ入っていました。



袋の裏に書いてある作り方を読めないながらに読んでみると、この乾燥野菜も麺を
ゆでるときにいっしょにゆでるらしい。 

でも、あまりおいしいそうに見えませんね。   大根のようなにおいもしました。

ちなみに、黄色の袋はからしが入っていましたよ。



麺をゆでるときは、くっつかないように箸でくるくる混ぜる絵が書いてありました。

書いてあることが理解できないときは、絵を見て勝手に判断するようにしています。



スープは濃縮のものが付いていたので、書いてある水の分量で薄めました。

260㏄とあったけれど、200㏄でもよかったかも。
麺を洗い、水を切って器に盛り付けたところで、困ったことが… 

トッピングのことを何も考えていなかったので、

家にあったサニーレタスとゆで卵、刻みネギをトッピング。 

本来なら、千切りの大根 ・ きゅうり ・ なし ・ キムチ ・ ゆで豚でしょうね~


ネギを入れちゃったから、冷麺に見えませんね。 

でも、麺はあのしこしこの冷麺そのものでした。 

インスタントでもかなり本格的な味が楽しめます。  おいしい~

これはいいお土産になりそうです。  ただし作り方がハングルなので、ご注意を。  

絵と数字は全世界共通なものがあるので、

想像力を膨らませて独自の味を追求してみるのもいいかもしれませんね。 


今日も読んでくださって感謝です
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2 コメント

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Unknown (ゆう)
2009-09-28 09:58:35
いつも楽しみに拝見しています!以前も一度コメントさせていただきご丁寧な回答をいただきました(ありがとうございます!)。いつも豪華なお料理の写真におなかが空きます(笑)。

同じブランドの同じタイプの冷麺をさっき食べたばかりでこちらの記事を拝見したのでびっくり!!!!です。私が買ったのは文字が赤でしたが、他はパッケージのデザインも写真も何もかもほぼ同じです。私はアメリカ在住なのですが、ひとつが(セールで)99セントでした!今のレートで言うと・・・ひとつ90円、というところでしょうか!?

乾燥野菜・・私のもなんともいえない匂いで入れるかどうか一瞬迷いました。からしはついてなかったです。

私もいつも絵と数字(200mlとか絵や説明の中にヒントがありますよね?)に頼っています。同じかな?と思いうれしいです。

肝心の麺のほうは表示どおりだとちょっとゆですぎみたいだったのにコシがあってびっくりしました。おっしゃるとおり、お土産には面白いかも、ですね!私はトッピングは冷麺ということできゅうりとトマトで地味でした。いつもお料理が豪華でため息です。これからも更新楽しみにしています!
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ゆうさん (3人娘の母)
2009-09-28 14:18:01
いつもありがとうございます。
いえいえ、とんでもございません。

前回いただいたコメントの謎が解けました~
アメリカに住んでらっしゃるんですね。
それでお母様にもなかなかお会いすることができないんだぁ。
なんか私のブログをアメリカ在住のゆうさんに読んで頂いてるなんて、
グローバルな感じです。

今や世界中のどこにいても各国の食べものが食べられる時代なんですね。
たぶん赤い文字のものは、同じ冷麺でもビビンの方だと思います。
タレが辛かったでしょ。私のは水冷麺で辛くないものでした。(酸味があります)
私、野菜入れませんでした。(笑)
麺のコシは、冷麺独特のものでおいしいかったですよね。
具のきゅうりとトマトもあっさりしていておいしいそうですね。

アメリカ本土は行ったことがありませんが、グアムやハワイだと
日系の食料品店より韓国系の食料品店の方が品数が多くて安かったりしますよね。
本土でも、この冷麺が手に入るということはそういうことなのかしら。

それにしても外国で頑張ってらっしゃるゆうさん、すごいです。
楽しみにして下さってるの言葉を励みに、私も頑張ります。
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