しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

こってりの次は、あっさりと

2011年03月09日 08時25分50秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日は3月9日なので、「サンキューの日」 だそうですね。

私は何年か前、1号が中学3年生のお別れ会でクラスの全員で歌った 

レミオロメンの 「3月9日」 を思い出します。

♪ 瞳を閉じれば あなたが まぶたのうらに いることで どれほど強くなれたでしょ~ ♪

素敵な歌詞ですね。 


前日がボリューミーなおかずだったので、昨夜はあっさりと。



湯豆腐 

やはり家は、こういったあっさり系のおかずの方が人気があります。



からすがれいのみりん干し 

1号から食べたいとのリクエストをもらい買ってきました。

その1号 「思っていたより甘かったわ~」 ですって。



切り昆布のサラダ 

煮てもおいしい切り昆布ですが、さっと湯がいてサラダにしても食感がよく、おいしいです。

味付けしたしめじとえびを加えました。



もやしとたけのこのオイスターソース炒め 

オイスターソースを使うとコクがでますね~



箸休め 



デザートは りんご 


3号が朝から 「寒い、寒い」 とぶつぶつ怒っています。 

そんなの私のせいでもないし、寒いのはみんな平等なんだから仕方ありませんよね。

卒業まであと1週間ほどですが、ここにきて中だるみ状態です。 

どんなことも最後までやり抜くというのは、大変なことですね。

3号 「もう寒いから頭は痛いし、お腹も痛いし…  ぶつぶつ」

  「そんなにあっちこっち痛いのなら 学校休んで寝ていればっ」

3号 「はぁ~ 今更!」
と、朝の食卓での母娘の会話です。 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (中ジョッキ)
2011-03-09 17:24:45
切り昆布はいつも煮てばかりなので、今度サラダっぽくして食べてみたいです^^

3号さん、卒業まであと1週間ですか。
その後の旅行も待っていますし、
家族みなさん体調を崩さないように祈っています☆
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中ジョッキさん (3人娘の母)
2011-03-09 20:38:13
家では、煮るよりもサラダでいただくことの方が多いです。
歯ごたえがよくて2号が大好きですよ。
二杯酢でもポン酢でも、あっさりしたものが合いますね。

3号、今日のお昼に発熱しました。
この時期にまさか~っ、でしょ。
お父さんの風邪がどうやら移ったようで、高い熱が出ています。
果たして明日は学校に行けるか、どうか…
菌を拾うなんて、緊張感がなかったのか、疲れが溜まっていたのか。
明日行けることを祈ります!
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