添加物なし、すべて手作りご飯

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只今、韓国は釜山に滞在中です。

今日は、とてもおいしいご飯をいただいたんですよ～

醤油からコチュジャン、テンジャンなど庭先の甕の中に手作りしたものが並べられ、

野菜も手作り、農薬は使わないので、蚊は多いけれど

どれもとても真心のこもった優しい味。



あ～、あんな方からお料理を習ってみたいと思いました。

韓国料理は、オンマの手の料理だといいますが、

ほんとうにそうだと思ったこのお料理でした。　　あ～、感動！

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赤からで夕食

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おはようございます。

旅に出ておりますので、予約投稿となります。

８月の初め頃　『赤から』　に行きました。

２号も一緒に出掛けられたので、近況報告が聞けたりして、楽しい食事会になりました。

何を注文するか迷って、「おためしセット」　にしましたよ。



４人分注文しましたが、枝豆とサラダは２人分ずつ分けて出てきました。



焼き肉３種盛

鶏かわ、鶏せせり、本日の１品



赤から鍋

辛さは選べましたよ。　真ん中ぐらいの辛さを注文しました。



暑いけれど、熱いものをいただくと元気になれそうな気がします。



どちらもいい感じに出来上がりました。

あまりのおいしさにみんなの箸が進む、進む～



揚げ物は、ししゃものフライと鶏手羽先でした。

なにげに付け合わせのキャベツがおいしかったです。



お鍋の〆は、いろいろとありましたが、チーズリゾットにしました。

店員さんが目の前で作ってくれましたよ。



お汁も残らないくらい最後の１滴まできれいにいただきました。

夏にお鍋なんて…　と思いましたが、以外に暑いときのお鍋もいいものです。

味が濃いのが玉にきずですが、名古屋のお料理は濃くてどろっとしているものが多いですね。

またお邪魔したいです。

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少しだけ冷蔵庫が埋まりました

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おはようございます。　

今日から私はお出掛けするので、昨日少し多めに食材を買い、冷蔵庫に詰めました。

でもね、ちゃんと使いこなせるかが分からないので、

手堅く食べてくれるだろうというものだけです。　



パプリカのピクルス　

日持ちするので、パックに詰めておきました。



ブリの照り焼き　

　　　　　　

にんじんご飯　と　大根のお味噌汁　



しばらく家族のみんなで協力して自炊を頑張ってもらうことになります。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくねっ。　

私がいないと、私の大切さや存在感も分かってもらえるので、

こんな機会を与えてもらえて嬉しく思っています。　

こちらは、こんなにお天気がいいのに、現地はどうかな…

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コーヒー飲んで元気が出ました♪

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バタバタしていて、少しお疲れ気味だったので

リフレッシュも兼ねて、夕飯の買い物前に　『らんぷ』　さんに寄り道。

　　　　　　

涼しいところで、おいしいコーヒーをいただいて元気が出ました。　

明日から新しい任務があるので、今日は早めに就寝して明日に備えましょ。

前からですけれど、変な人がこのブログをチェックしていて、

私や家族のことを調べ回っているようです。　　目的は分かりません。

で、執拗に変なコメントばかり送りつけてくるのでブログに詳しくは日々のことも書けなくなりました。

自分の身は自分で守らなきゃいけないので、いろいろと対策を考えているところです。　

ご本人を傷つけてもと思い、やんわり止めて欲しい・迷惑だアピールをしてきましたが、

まったくご本人さま、分かっておられないようで…　

まずは証拠集めですかねぇ…　　　こんなことに時間を使いたくないけれど。　

もっとブログを軽く楽しむことはできないのかな～♪

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食が進まない…

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おはようございます。　

昨晩、寝室の窓を少し開けて横になったら、外から賑やかな秋の虫の大合唱が聞こえてきました。

朝、夕は、気温も下がり、随分過ごしやすくなりましたね。



なすとパプリカの炒め物　



こんにゃくのピリ辛炒め　



なぜだかこのところ食が進みません。　

私にしては珍しいことです。

でも痩せないんだなぁ～　

栄養の取りすぎで、これ以上は必要ないと無意識のうちに自分自身で調整しているのかしら。

人間の体って、不思議です。

体のためにも、あと５㎏くらい減るとベストなんですけれど…　

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メロンピンス

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今日の韓国スイーツの紹介は、ピンスです。

「ピンス」　とは、かき氷のことで、韓国ではジャリジャリではなく、

ふわさらっとしたきめの細かいかき氷が流行です。

メロンと氷を楽しんだ後に、かき氷だけでもおいしくいただけるように小豆も別皿に付いてきますよ。

　　　　　　

一人では、私でも無理があるので、

お友達と仲良く分けていただくのがお勧めです。

お店のあちこちにコンセントの差し込み口があるので、携帯電話の充電や

パソコンを持ち込んでお仕事をしたりと、日本のカフェとは少々その様子が違いますよ。

（日本ではスタバとかは、使えるそうですが…　　　韓国はどこのお店でもほぼ大丈夫）

お店の場所やお値段等、詳しいことは韓国の旅行記のブログに書きますね。

いつか必ず…

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久しぶりの登場です！

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おはようございます。　

なんだかぱっとしないお天気ですが、これから晴れてくるのかな…

久しぶりの我が家の夕飯の登場です！

って、大したものでもありませんが…　　　まぁ、いつものことですね。



カジキの醤油焼き　

カジキの切り身を醤油に漬けておいて、焼くだけです。



１号が作ってくれたおかず　



相変わらず要領が悪いので、バタバタしていますが、なるようになっています。　

忙しいことも、みんなから必要とされていることも有り難いことです。

そこに生きている意味もありますから…

さあ、溜まった家の仕事をさっさと片付けることにしましょう。

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おさる と うさぎ

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今年、駐名古屋大韓民国総領事館が募集した　“ＳＮＳサポーターズ２０１５”　に選ばれたこともあり

機会があるごとに、こちらのブログでも韓国のお料理やスイーツなどご紹介できたらと思います。

韓国の人たちは、辛い唐辛子がふんだんに使ってある食事しかとらないイメージがありますが、

スイーツも結構充実していますよ。

例えば、こんなアイスクリームは、どうでしょうか…　

かわいくて食べられないでしょ。　　　でも、早くしないと溶けちゃうよ～っ



優しさが顔に出ているようなオーナーが、１つ１つ、丁寧に作ってくれますよ。

他にも、トナカイや子犬などもあって、そのうち新作も登場するかも…

楽しみです。　

お店は　→　こちらです。

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パステルの食べ放題ピッツア

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世間では、夏休みに入ったとある日の午後…

セールの始まった　『イオンモール各務原店』　にお出掛けしてきました。

ランチを　『パステル』　さんでいただきました。

　

ピッツアパスタランチ　１０７０円　（税抜き）　

ランチパスタ　＋　ピッツア食べ放題　＋　ドリンク

ドリンクは、トロピカルアイスティーとコーヒーは飲み放題だそうです

　　　　　　

食べ放題のピッツアがきました。

味は、２種類の中から選択できるようでしたが、迷っていたら店員さんが

「ハーフ＆ハーフをお持ちしましょうか…」　と聞いて下さったので、そちらを。　



和風パスタ　



海老とほうれん草のわさびクリームパスタ　



パスタのゆで加減が好みのかたさだったので、おいしくいただきました。

ピッツアは、食べ放題といえどもそうそう食べられるわけもなく、

それよりドリンクのお代わりができたのは嬉しかったです。

とても人気のあるお店で、入れ替わり立ち替わりお客さんが続々と来店されていました。

ごちそうさま♪

【パステル イオンモール各務原店】
岐阜県各務原市那加萱場町3-8 イオンモール各務原 1F　　11:00～22:00

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お昼ご飯は冷やし中華

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おはようございます。

これは、お盆休み中の一コマ。

お昼ご飯は、冷やし中華　　でした。

買い物に出掛けていなかったので、野菜も少ししかなく…

なんとか有り合わせのもので間に合わせました。

具には、決まりがないですもんね～、まあ合うか合わないかはあると思いますが…　



みんなで一緒にいただけば、おいしく感じるねっ。



今年は、例年に比べて冷やし中華の出番が少ないような気がします。

こんなに暑いのになぜだろう…　

と、いうより麺類の出番が少ないな。

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