しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

パン屋「ボンパナ」

2018年11月22日 22時38分34秒 | おうちでパン作り・おいしいパン
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時々お邪魔しているパン屋さん 『ボンパナ』

つい最近、ポイント25倍デーだったか、買った金額の半分が戻ってくるイベントがありました

そのときにいただいたパンのリスト…



バケットのチーズとトマトのサンド



このメンチカツのサンドイッチは、パンがふかふかで想像以上に美味しかったですよ



もっと早くこの情報を書けばよかったですが、

お邪魔したのがイベントの最終日だったので、間に合わず…  ごめんなさい 

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タッカンマリをスンドゥブへ

2018年11月22日 09時03分28秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

雨こそ降っていませんが、重くて暗い空の朝です

昨日は、たくさんの方に応援されて、後押しして頂いて、元気とやる気をいっぱい頂きました 

ほんとうに有り難いことです

見も知らぬ大勢の方からたくさん励ましていただき、気持ちを入れ替え、

私でやれることは、全力でやっていくべきだと思い始めました

で昨日は、前日の 「タッカンマリ」 を 「スンドゥブ」 に作り替えました!



って、なぜか前日の 「タッカンマリ」 の画像がありません 

もう頭が 「太刀魚」 にしかいってなかったのかな~

それと最近気持ち的にゆとりがなかったのも、こんなことからよく分かります 

左上にちょこんと載っていますね 



で、あまりにいい出汁が出ていたので、それをそのままスライドして使いました

ほうれん草のお浸し  も作って、

そうそう、今年は一時期ほうれん草が高騰していましたが、それも落ち着いてきた模様…



いただきま~す!



出来上がってみたら、すごく辛いスンドゥブになっていて、

汗をタラタラかきながらのお鍋は、寒い夜に最高のご馳走でした

でも、何をどうしたらあんなに辛くなったのか不思議です 

このところ、不器用な私は何か心配事があると、そちらの方に気がいき、

1つ1つの行動が丁寧でなくなり、悪いことに悪いことが重なり負のスパイラルに陥っていきます

娘にも 「よくこの年までお母さんは生きて来れたね」 と言われるほど不器用で要領が悪い… 

もっと気持ちを切り替えて、上手に生きていかねばなりませぬ

また心機一転頑張りたいと思います

みなさんに感謝! 

やっぱりブログを続けてきてよかったと思える瞬間でもあります 

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今日の1日

2018年11月21日 21時44分49秒 | お出かけ
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今日の1日は、車屋さんでスタート!

そこでの用事も済んで、次に母宅に行き、



作り貯めた作品を作品展に出品できるように梱包し、



お昼は 『ブロンコビリー』 でいただいて、



再び 「陶芸教室」 に戻って、作品に番号をふったりタイトルを付けたり…



で、母はこちらに私たちといっしょに帰って来ました

困っていた件も、書類の確認や電話によって解決でき、よかった~

もう、母は1人で判断する自信がないようで…

先ほど聞いた母の一言 「今日は充実していい1日だった~」

そう思ってくれたら、めでたしめでたし! 

私にとってもいい1日でした

そして、コメントとたくさんの応援をありがとうございました 

インスタじゃなくて、まだまだブログを楽しみにして下さっている方が多くて、嬉しい限りです! 

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最後の太刀魚

2018年11月21日 08時47分49秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

少し前までは、このブログに大勢の方にお越し頂いていたのに、

来訪者の数は日に日に減り、以前の半分くらいになりました

最近ではブログは人気がなく、操作が簡単なインスタやFBに移行するのが一般的なのでしょうか…

それでも続ける私って… 

確かに、1番ブログが時間が掛かるツールなのかもしれません 



昨日は、“太刀魚” の骨をお日様に干してから出掛けました



で、骨せんべい  の出来上がり!

“太刀魚” は、捨てることなく、すべて食べることができる魚なんですって

無駄がなくていいですね♪



“太刀魚” の身の方も唐揚げ  にしました

この3日間で “太刀魚” 料理を3種類作りましたが、この唐揚げが1番好評でした! 

みんなが喜んでくれることが1番嬉しい 



今日も母のところに行ってきます! 

幾つになっても心身共に元気でいられることは有り難いことですが、

周りを見ても、それはなかなか難しいことだと最近気が付きました

昔から大きな病気1つもせず、元気が取り柄の母でしたが、

あーでもない、こーでもないと書こうと思えば書けるでしょうが、

母にもプライドがあるでしょうし、文をまとめるのも大変なので、私にはこの程度しかできません

いつだったか、フジテレビのディレクター 信友直子さんが撮り溜めた

認知症となった母を撮影し、年老いた父が介護を続ける 「老老介護」 の番組をどこかで見た記憶があるけれど、

私はあんなに上手く、今の現状を伝えられない…

何処かに少しでも記録が残せたらいいのになぁ~とは考えるけれど… 

とにかく今日もブログが書けてよかった~ 

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会えなかった…

2018年11月20日 21時03分37秒 | 日々の出来事
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今日は昨日から母のことで心配なことがあって、慌てて家の仕事を片付けて

母のところに一目散に駆けつけましたが、玄関のチャイムを鳴らしても応答がない… 

ドアには鍵が掛けられ、ビクともせず… 

何度もチャイムを鳴らしても母がいる様子はなかったので、

仕方なく、置き手紙をして帰って来ました 



昨日の様子から、自宅に引きこもっていると思ったら、

ちゃんとプールに出掛けていたようで、帰宅後に連絡がとれてからほっとしました

気持ちが少しでも前向きになってくれたようで、よかった~ 

明日、再び訪ねていくことになりました

会えず、顔を見られなかったけれど、どこかで安心してほっとしている私がいます 

※ 今時には珍しい携帯電話を所持していないので、こんな日常は当たり前 

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今日の太刀魚はムニエルで…

2018年11月20日 08時51分19秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

今日もいいお天気ですね~

慌ててお布団を干しました 



太刀魚のムニエル 

たけちゃんが釣ってきてくれた “太刀魚” の小振りな方をムニエルにし、

大きめのものは、3枚に開き、中骨を今朝から干しています

身は、今晩にでも調理して食卓に… 

“太刀魚” がこんなにおいしい魚だとは知りませんでした 



筍とレンコンと油揚げの煮物 

お揚げさんは、「おちょぼさん」 のおさがりですよ~ 



残っていたご飯が中途半端だったので、

焼きそば 



昨日 「おちょぼさん」 で買って来た 白菜のピリ辛漬け 



ここ最近平穏な日々が続いているように感じていましたが、

それは大きな勘違いだったようです… 

またまた母の件で問題が起きつつあります

もうブログをやってる場合じゃないかもしれませんね

何を優先すべきか、よく考えて、この先のことももっと真剣に考えていく必要がありそうです

人生って、いいときはほんとうに短いものだなぁ~と熟々思っています

でも、それが生きるってことなのかもね!

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ランチは寶ちゃんで!

2018年11月19日 21時39分31秒 | お外でごはん
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昨日、「おちょぼさん」 に出掛けたときにいただいたランチはこちら~

『寶ちゃん (ホウちゃん)』



ランチの けいちゃんセット  900円



大根サラダ、お味噌汁、お新香、ご飯が付きます!



そして、どて丼  580円  こちらも 大根サラダ、お味噌汁、お新香が付きます

かけうどん  500円



味噌串カツ  1本 100円



どれも美味しくいただきました

メインの通りより少し外れているので、お店も空いてて落ち着いて食事ができました

【寶ちゃん (ホウちゃん)】
岐阜県海津市平田町三郷2189
営業時間 : 11:00 ~ 21:00

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簡単な煮麺

2018年11月19日 08時54分52秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

降りそうで、降り出さない…  暗い空です 

天気予報には雨マークが付いていないので、このままなんとか1日保つのでしょうか?

と、楽しかった休日も終わって、今日からまた1週間がスタートしますね!

でも休日が充実していたので、頑張れそうです 



昨日は、「おちょぼさん」 まで遠出していたので帰宅が遅くなり、

いつものように夕飯は簡単に… 

ご飯を炊かなかったので、煮麺 

お揚げは、「おちょぼさん」 のおさがりです 

そのままでは、塩気が強いので、素麺はゆでこぼして使っています



たけちゃんが釣ってきてくれた太刀魚 

刺身にする腕がないので、塩焼き 

淡泊な白身が美味しかったですよ~



お土産の大学芋 

回りに付いているタレが飴のようにコーティングされています

外はカリッカリ、中にはほくほくです!



実家にいた頃は、父がよく 「おちょぼさん」 に連れて行ってくれました

今、またあの門前横丁というか参道の昔ながらの光景に人気が集まっているようで、

久しぶりに訪れた母も喜んでくれましたよ

何も変わっていないように見えましたが、

有名な “串カツ” 屋さんでは御殿が建っていたり、今時の若い人たちが好みそうなものを扱う店舗になっていたり、

やはり時は流れていますね

頂いてきた “お揚げ” さんを味わいながら、話は尽きませんでした 

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今日のお出掛けは…

2018年11月18日 22時11分01秒 | お出かけ
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今日もいいお天気の1日でした 

今日、お参りに行った先で頂いた、お下がりの油揚げ… 

って、この画像を見て、すぐにピンとくる方もいらっしゃるかも~ 

お参りが終わったあとに、裏口に行くと、「おさがり」 を入れられた箱が設置してあるので、

そこからいつもいただいてきます 



で、どこに行って来たかというと…



商売繁盛の 『千代保稲荷』 です!

というより 「おちょぼさん」 の愛称で親しまれているから 「おちょぼさん」 の方が分かりやすいかも



噂には聞いていましたが、すごい人出で驚きました! 

最近、よく地方局のテレビなどに出ていますからね 

参道に並ぶ出店を見て、お土産を買ったり、試食をしたり、買い食いをしたり…

なかなか楽しい1日で、母も喜んでくれたようです 



最後には、帰り道でお茶をみんなでいただいてきました!

楽しかった1日を振り返って、みんなで話に花が咲きました



帰宅したら、たけちゃんが釣ってきてくれた “太刀魚” が届いていて嬉しい喜び!



新鮮な太刀魚をもっと上手に調理する腕があればいいのですが…

とにかく美味しくいただきましたよ

腕があって、刺身にできたら、もっと美味しかったかな?

しばらく、太刀魚料理で楽しめそうです❤

【千代保稲荷神社】
岐阜県海津市平田町三郷

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モラタメさんから創味シャンタン

2018年11月18日 19時20分15秒 | モラタメさん
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 モラタメさんからモラえる情報です   

メーカー名 : 創味食品
商品名 : 創味シャンタン 粉末タイプ 100g
提供数 : 1,000
応募期間 : 2018年11月06日(火)20:00 ~ 2018年11月21日(水)09:00

・ いつもの料理にシャンタンを加えることで、追いシャンタン
・ お鍋のスープが薄くなったら追いシャンタン
・ 本格がらスープだからいろいろな鍋に使える

                                           

これはいいアイディアですね!

この冬に、いろんなお鍋に大活躍しそうです

お鍋のスープが薄くなった時は 「追いシャン」 をして、最後の〆まで楽しみたいですね

益々お鍋生活が充実しような予感♪

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