平目のお刺身、鶏肉のジンギスカン風野菜炒め、いただきます。

上のメイン皿は、鶏肉のジンギスカン風野菜炒めです。どこがジンギスカンなのかというと、ジンギスカン用のタレにつけ込んだお肉だからそうです。コクのある味になりました。左下は、平目のお刺身。なんだかグリーンに見えるのは、下に大葉を敷いてそれが透けて見えるから。当然スーパーで購入したまま、お皿に移し替えましたが、最近のお刺身はこんな風にして売り出しているのですね。