ピーマンの肉詰め、ゆでイカのお刺身、いただきます。

やったー！今夜は、私の好きなピーマンの肉詰めです。しぇ夫の特製ソースをかけて、いただきます。手前は、イカを軽く塩ゆでし、ショウガ醤油につけて食べます。生で食べるイカと違って、塩ゆでしたイカはふんわりやわらかな口当たりで、イカの甘さが広がります。こういう食べ方もあるのですね。