ぴっこ餅

すっかり　 クッキングの虜 　となったコナン。
「お母さん、ぴっこ餅を作りましょう」
としつこく言ってきます。
ぴっこ餅　なんじゃ、そりゃ？？？
と思っていると、コナン『日本の学童ほいく　10月号』を持ってきました。
そこに掲載されていたもので、「学童保育所ぴっこ」から、五平もちをイメージした
オリジナルおやつを紹介していました。
まぁ、ご飯もあることだし、まっ、いっか～

ということで、作ってみました　ぴっこ餅


まず、ご飯にごま塩、小麦粉を加えながらすりつぶします。
　　（すりばちで潰すのが良いそうです）

ほどよく潰したら、小さく丸めて、ホットプレートで焼きます。


うちは、平べったくしてみました
焼けてきたら、みそだれ（味噌、砂糖を同量、酒＆みりんを少々加える）を塗って
ちょっとだけ焼きます。

こちら、コナン特製みそだれです

できましたぁ　　 ジャジャーーーン


お餅って言うより、焼きおにぎりみたい

では、いただきましょう　パクッ
う～ん、お餅って言うより、やっぱり、おにぎりやなぁ・・・。
でもって、小さく薄いと（ジナン作）おせんべいみたいやわ（笑）

なかなか素朴なお味で、おやつにぴったり
お味噌をもっと辛くしたら、お酒のおつまみにも良いかも～

コナンもジナンもクッキングして大満足

雨の日には良い過ごし方かも～
相変わらず、キッチンはすごいことになってますけどね・・・

良かったら、作ってみてね～
材料は全部テキトーです。紹介された記事にもそう書いてありました（笑）








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