モロヘイヤ

モロヘイヤ入りの玄米入りパスタを見つけた

これって、ほうれん草のフィットチーネっぽくなるのではないか？と思い

久々に、いや、

やや季節外れのトマトを購入

ニンニク＆鷹の爪オイル

にピーマン、コーンそして、ぶつ切りにしたトマトを加え、炒め

後半にはしめじを投入

モロヘイヤパスタを塩水で湯でながら、

ソースに胡椒と茹で汁の塩分で味を調え

麺を湯切り捨て、和える

ほら、見た目ほうれん草のパスタだ

でも以外にモロヘイヤが強くないので、こりゃいけますね！？

 

ところで、このパスタ？

どこで買ったっけな？