日常生活_17 /diary_17

11/28, 11:00am
曇り　寒い / Cloudy and a chilly day

「美秋木材まつり」のチェーンソーアートを見物しています。
Art with chain saw is performed by Mr. Sonoda at the wood event of Mine city.

出演者の「園田秀則」さんです。



その後、「杉の菓子皿」と「まな板用の材木」を購入しました。

We purchased saucers of Japanese cedar wood and a ginkgo wood for cutting board.

か831 / k831

お米日記_162 /rice works_162

Nov. 28th 2010
晴れ / fine day

ゆうパックの「依頼主が印字されたラベル」が配達されました。
Pre-printed shipping label


100シートです。重宝しています。
100 sheets are useful for us.

か831 / k831

お料理日記_54 / gourmet report_54

Nov. 28th 2010、晴れ
小米（砕けた白米）を米粉に加工する実験を、昨日よりはじめました。
(1) まず、小米を水につけます
　　
Let crashed rice soak in water for a while.

(2) 天日等で乾燥させます
　　
Easy sun-dried

(3) フードプロセッサで粉に加工
　　
Brake into pieces by the food processor.

(4) すり鉢でつぶして
　　
Ground rice

(5) 篩って
　　
Sift ground rice into the micro powder.

ようやく細かい米粉になりました。
これでは商売には程遠いですね。
We took micro power rice finally, but this way is not business.

か831 /k831