しろかき 2009年06月08日 | 日本酒 宇野杜氏がしろかきを行いました。 しろかきとは田植えをする前に、土と水をかき混ぜて土を柔らかくして、苗を植えやすくする作業です。 « 新潟自醸清酒品評会表彰 | トップ | 夏の澄酒、本日発売!! »