ぐりの歳時記

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お話したいです

花餅つくり

2006-12-12 10:23:57 | 日記・エッセイ・コラム

Photo_12 花餅つくりの手伝いに行ってきました

花餅は花のない冬(お正月)華やぎを求めて作られたものだと思います

玄関や座敷などに飾ります

つきたてのお餅(紅白)を木の枝につけていくだけですが

お餅は柔らかく手についてしまってなかなか素人は大変Photo_13

でも面白いです うまく付けないと乾いたときはがれて落ちてしまったりお餅が柔らかすぎるとだれてきてしまいます、お餅の搗き方も難しい

お正月の風物詩で年末にはお店に並びますPhoto_14

今は食べませんが昔はお持ちを取ってあられなどにして食べました

現在は捨てるのもなんとなく捨てにくいのでドンと焼きのとき

一緒に焼いてもらいます

コメント (12)
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