豚キムチといえばおなじみの料理
これを食べている人はたくさんいるとおもう
我家でも定番
これを作りながら頭にひらめいた
『なんだこれって韓国版漬物ステーキじゃないの」と～
豚キムチ
- 豚肉 ３００ｇ
- キムチ ５００ｇ
- 卵 ２個
- 豚肉を炒める
- キムチを入れ炒める
- 仕上げに卵を溶いて入れ絡める
これは以前『どっちの料理ショー」でやっていました
卵を入れるところなんかまさに漬物ステーキですね
我家はしょうゆ漬けにします
らっきょを洗ってつける容器に入れる
醤油、酒、唐辛子をいれ水が上がるまで押せ石を乗せる
２週間くらいから食べられます
