高山には和菓子屋さんが多いです
それぞれに趣向を凝らした和菓子がお店に並んでいますが
秋になるとどこのお店にもスーパーの和菓子売り場にも必ず並んでいるのがこの栗寄せです
最近は栗きんとんも人気ですが栗よせは秋になると一度は食べたいお菓子です
普段は我慢していますが秋になると必ずご褒美と称して食べます
幸せ～～
これは塩落雁
甘さを抑えてありなかなかの人気商品です
秋は美味しいものがたくさんあって困りますね
先日息子がテレビの『目がテン」でサツマイモの塩焼きと言うのが美味しいとやっていたので作ってみたいと言い出して作りました
画像を取り忘れたのですがお魚の塩がま焼きのように作ります
食べてみるとしっとりとして焼き芋やさんで買った焼き芋のように美味しいです
塩で覆って焼いたのに全然塩辛くないです
でもお芋は頂いたものだったのですが塩は２キログラムくらい使って１時間半焼いて
なんと高い焼き芋だろう(@_@)
もう作らなくていいからと言いました
今度魚で試してみたいです
