ぐりの歳時記

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お話したいです

若布と玉葱の酢味噌和え

2007-10-16 22:41:01 | 食・レシピ

Photo このところ昼間は暖か日が続いております

昼間散歩と行きたいですがなかなか行けません

歩くにはいい気候ですよね

せっかく炬燵を入れたのに~

でも主人は炬燵に入ってテレビを見たり居眠りをしています

     若布と玉葱の酢味噌和え

  • 若布   一握りくらい(水に戻したもの)
  • 玉葱   1/2個
  • 味噌   大さじ2
  • 味醂   大さじ1/2
  • 砂糖   小さじ1~大さじ1(好みで)
  • 米酢   大さじ1
  • からし  小さじ1/2
  • 出しの素 少々
  1. わかめ水に戻す
  2. 玉葱スライスして水にさらす
  3. 調味料を合わせる
  4. 若布と玉葱を合える

玉葱のスライスも美味しいのですが何時もサラダと言うのも単調なので

たまには変わった食べ方をして見たいと思い作りました

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コメント (2)
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