ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

今年初のヨセウエ教室

2008-03-25 21:51:24 | 園芸

Img_0725 先日ある部会主催で今年初めての

ヨセウエ教室が

ありました

使った花は

ミニバラ、雲間草、シュガーバインなどです

まだ植えたばかりですが1カ月くらい立ったら

見ごろになってくるかなと思います

この頃ホームセンターなどにも花の苗が並んでいます

今年はあまり増やさないぞと思っているのですが

つい心はやってほしくなりますね

でも考えたらまだ3月4月になっても遅霜が来ることもありますし

本格的には5月の連休のころからだと安心ですね

家の中に入れた花たちも様子を見ながら少し筒外へ出していきたいと思います

ここ2~3日暖かくて夜も暖房をつけない日が続いています

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浅見スト 2

2008-03-24 20:54:12 | 日記・エッセイ・コラム

Img_0689 先日神戸に行った時港に泊っていた

豪華客船『飛鳥」これを見られたことは

とっても嬉しいことでした

浅見光彦の『貴賓室の怪人」というお話で

浅見はこの客船に乗る機会を得て世界一周のたびに出ます

この客船プールからフィットネスルーム、サウナバスなどから美容院、図書室、映画館、カジノまでそろっていて楽しめるそうです

客室はロイヤルスィートからステートルームまで7段階

ロイヤルルームは一人15百万円ステートルームでも300万円もするそうです

とても庶民には手の出ない値段ですが食事などはロイヤルスィートの人もステートルームの人もおなじだそうです98日間で世界一周するそうです

というようなことが本に書いてあって各部屋の写真なども載っています

とても素敵な部屋です

世界一周はとても縁がありそうではないですが

お値打ちなコースもあるようです2

Photo 今回はその姿を見られただけでも感激でした

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浅見スト

2008-03-21 23:40:13 | 日記・エッセイ・コラム

浅見ストって耳慣れない言葉でしょうか?

浅見光彦という名探偵のファンのことです

「天河伝説殺人事件」という映画のことはどうでしょう

榎木孝明さんが浅見光彦役をやられてかっこよかったんです

でも私がこの映画を見たのはずいぶん後になってからでした

ただこのお話を古本で読んでハマりました

その後はブックオフで古本を買いあさり次々に読み現在単行本までになっている本102~3冊全部読破してしまいました

私は元来はけちなので古本があれば古本でなければ文庫本派です

でも待てなくなってしまうんですね文庫本の発売まで(>_<)

おかげでほんの置き場所に悩んでいます

と話はそれましたがその浅見光彦名探偵なんですね

日本一の名探偵なんではないかとおもっています

ソアラなんていう高級車に乗っていますがお金に縁のないフリーのライターです

おまけにすご~いマザコン、頭は凄くいいのにぼよ~んとした印象

それで胡散臭いと思われたりしますでもすご~いハンサムなんですよ

そんな青年がなぜもてないのか最近テレビドラマではすっかり寅さんのような三枚目になって

何時もヒロインに振られる役になっています~~~~なぜ?

先日輪島に旅行に行った時面白いものを見つけたのです

其れは惣持寺というところのもんに張ってあった『千社札」というものです

Photo_2

Photo_3 もう少し大きく写してくればよかった

お札が貼ってあるのが見えますか?

このお札のことを『千社札」というのだそうですが

実物を見たのはこれが初めてです

このお札ことを知ったのが『天城峠殺人事件」という本でした

お寺にお参りをした記念として張るものだそうです

古くは平安期からあり江戸末期に盛んだったらしい

このお札のお話は良く覚えていたので見つけた時写真を撮ってきました

このシリーズは殺人事件という題がついていてミステリーなのですが

主人公が『旅と歴史』というほんのライターと言うこともあり歴史なども結構出てきて

面白く読ませますその辺が好きな理由でしょうか

愚弟賢兄というところも『御宿かわせみ」と似ているんです

其れに兄弟は仲がいいし兄は弟の本当の力を理解しているというところもいいですよね

これからも新作を楽しみにしています

今日は21日御宿かわせみの載っているオール読み物の発売日です

はい もう読みました

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サーモンのホイル蒸し

2008-03-20 21:21:17 | 食・レシピ

Photo サーモンの低カロリーな食べ方です

子供たちの学生時代には作っても

あまり喜ばなかったので

しばらく作っていなかったのですが

今回作ったら「うまいこういうのが一番いい」だって

。。。。。。。。。。。。年のせいですかね~

あんまりカロリーを要求しない年になったのでしょうか

以前は魚料理は不評だったのですが~

わたしたちにはよろこばしいことですねぇ~

  • サーモン(鮭)   4切れ
  • 野菜 玉葱、しし唐、しいたけ、シメジなどのきのこ類などなど何でも好きなもの
  • 三つ葉       適量
  1. 鮭酒大さじ1を少し筒振りかけておく
  2. アルミホイルを10cmくらいに切って鮭を乗せ好みの野菜を乗せる
  3. 上に三つ葉(柚)などの香りの野菜を乗せる(これは必ず)魚の臭みを取ってくれます
  4. 蒸し器に入れ10~15分蒸す
  5. ポン酢で食べる

Photo_2

Photo_3

魚やお肉で一番ヘルシーな食べ方蒸す是非お薦めです

Photo

簡易蒸し器

蒸し器のない時はフライパン、鍋などに水を入れ

皿を逆に置きその上に皿を一枚置きその上に蒸すものを乗せます其れでふたをいして蒸すと蒸し器の代わりになります

ただ蒸す時は水がなくならないか気をつけてください

それから大事なお皿などではしないでください

茶碗蒸しを温めるチョット蒸すというようなとき便利です

が長い時間蒸すというような時にはむかないので決してしないで下さい

このホイル蒸しとかホイル焼きの料理は家族が一緒に食べれないというような時便利な料理です

Photo_4

飛んでる鳥です

最近動くものにも挑戦中

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山くらげの炒め物

2008-03-17 22:40:48 | 食・レシピ

Photo 山くらげという山菜(?)のようなものです

昨年山梨県へ行った時土産に買ってきたのですが

忘れていました

台所を整理していて出てきたので

作ってみました

  • 山くらげ  一縛り
  • 砂糖    大さじ1/2  パルスィート小さじ1/2
  • 青じそドレッシング(ノンオイル)又は冷やし中華のつゆ大さじ2~3
  • 出しの素  少量
  • 酒      大さじ1
  1. 山くらげは水に浸し半日 約5~6倍になります
  2. 3cm位にきります
  3. フライパンにごま油を敷き山くらげを炒めます
  4. 砂糖、ドレッシングか冷やし中華のつゆ、出しの素、酒で味をつけます
  5. 5~7分炒める
  6. 油を気にしないのならごま油を小さじ1を入れて良く混ぜる
  7. 器に盛りすり胡麻を振って出来上がり

いためた後少し置いたほうが味が浸みで美味しいです

コリコリとした味がたまらなくいい食感です

食べだすとやまらないです

Photo_2

こちらが乾燥したものこれを水に戻します

Photo_3

天気がいいと川に白い鳥が遊びに来ています

今日も来ていました

小さな鳥はなかなか捉えられないのですが

今日は飛ぶところを写せました

ラッキー(*^。^*)

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