メジナを釣りました

　潮回りが良く、お天気も良いので友人を誘って西湘の海岸に出かけた。


　大島が見える
晴天、無風に近い。朝方は冷えるが昼頃は暖かく防寒着がいらない。


　口太メジナ
足裏サイズ、針も良い所に掛かっています。太ってきれいな魚体です


　バケツに保管
磯魚なので適当に水を入れ替えれば活き活きしています。今日はこのままビニール袋に包んで持ち帰った。


　２６ｃｍでした。
締めてウロコをひき、中を出してご近所に引き取ってもらった。三枚に下ろして刺身か、塩焼きをお勧めし、中骨は潮汁になる。

　これから冬に向かい魚は脂が乗ってきて旨味が増す。夏と冬では同じ魚とは思えないほど変わる。夏のメジナは猫マタギとも言われているが冬のメジナは高級魚の味だ。