今年もMさんから届いた、めちゃくちゃ旨い酒!
いつもありがとう‼🙏✨💕
松崎酒造店:「廣戸川 純米にごり生酒」
使用米は夢の香。香りは穏やかで果実のような甘味と旨味。ガス感は微かに感じる程度。酸が全体の味をまとめキレと余韻を残します。
宮泉銘醸:「會津宮泉 純米にごり 生酒」
こちらも微炭酸。フレッシュで爽やか。ほんのり甘口で米の旨みが十分に楽しめます。「夢の香」60%精米。厳寒の時期にしぼりたてのお酒を、そのまま瓶詰。
年に一度、この時期しか日本酒を飲めないので(夏は体が重くなり作業に差し支える為)旨さも格別です!
晩酌しながら、やっぱりお家が一番だね。