待ちに待った雨。
やっと降ったと思ったら、豪雨&暴風
キュウリやゴーヤの支柱は倒れて、つるや葉っぱがボロボロ。
ズッキーニも傷だらけ。
こういうときは、株が傷ついて体力を消耗するため、生長や実にエネルギーを使えず、収穫量がガクッと減ります。
今の段階だと、まだ株が若く勢いがあるので、早く回復してくれることを祈りつつ。
うちの畑は傾斜があるので、耕うんしてあった部分には川ができました。
大量の水が流れ、定植して間もないちびネギと、緑肥(土づくりのための植物)の種が流されてしまいました。
一方、草の生えているところは、
ほとんど土が流されていないし、水の引きも早いです。
夏の草は伸びるのが早くて刈るのが大変ですが、こういう時には草が生えていることに助けられるんですね。
それに、刈った草はすぐに分解され土になり、野菜の栄養になります。
育ちすぎた草は、野菜の生長を妨げる原因になりますが、ある程度の草は必要。その塩梅が難しいところです。
ハウスや施設で栽培するのと違って、露地栽培は自然の影響をもろに受けます。
被害もありますが、同時に、恵みもたっぷり受けます。
よくお客さまに、うちの野菜は「味が濃い」とか「香りが強い」と言われますが、それが自然の「恵み」の部分だと思います。
露地栽培は自然に振り回されることもあるけれど、それでも、すべてをコントロールすることを目標としている仕事よりも、無駄があっても、自然の「恵み」と「厳しさ」の両方を受けとめる今の仕事の方が、今の私には合っているかな~
さて、今週のお野菜は
にんじん・・・冬と比べると甘みは低いですが、夏らしい爽やかで豊かな香りと味をお楽しみください。
ミニトマト・・・赤と黄色がありますが、今年は黄色が早く実りました。甘くて美味しい~おやつにどうぞ。
そのほか、じゃがいも(キタアカリ)・いんげん・きゅうり・ズッキーニ・バジル・新にんにく
です
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夏のおさんほ道。
日陰のトンネル、気持ちいい~