赤かぶ(中身は白)・・・やわらかくみずみずしいのでサラダでも美味しく、酢漬け、漬物などにすると彩も美しくおいしいです。
そして
人参・九条ねぎ・パクチー・かぼちゃ・新にんにく・大根間引き菜
です
赤かぶの甘酢漬け
今週も台風の影響でさらに品数が少なくなってしまいますが、マーケットに出店いたします。
赤かぶ(中身は白)・・・やわらかくみずみずしいのでサラダでも美味しく、酢漬け、漬物などにすると彩も美しくおいしいです。
そして
人参・九条ねぎ・パクチー・かぼちゃ・新にんにく・大根間引き菜
です
赤かぶの甘酢漬け
今週も台風の影響でさらに品数が少なくなってしまいますが、マーケットに出店いたします。
先週の台風はマルチやトンネルを剥がし、土を流してゆきました。
まだ土が濡れているので、掛けなおすのも一苦労
種まきしたばかりの畝は種が流されてしまいました。
これはどうしようか・・・
掛けなおして、ニンニクの芽を穴に通すか・・・
草取りが大変になること覚悟で外すか・・・
一度掛けなおそうとしたものの、1列目で「やっぱ無理!」と一気に外しました。
草取り頑張ります
次の台風では被害がありませんように(祈)
爪交換が終わったあっぱれくん(耕うん機)をお迎えに行ってきました。
やっぱり2週間かかった~どっちみち台風で使えなかったけど。
上の黒いのが新品の爪、下のほっそ~いのが交換前の爪。
あっぱれくんこき使い過ぎたかしら・・・
これからはもうちょっと早めのタイミングで取り換えます。
ちなみに、今回は今までと違う隣町のJA農機センターにお願いしたのですが、
同じ作業で前回より5千円も安かったです。
町によって作業料金が違うのかしら。
これからこっちにお願いしよー
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たまにはワイルドこうちゃん。(目はつぶら)
棒切れを引っ張り合いっこ。
私が放すとコウも放すので、棒が欲しいわけではなく、引っ張りあうことに意味があるようです。
ちなみに、ちっちゃい枝でも
もれなく引っ張る
遅くなりました。
台風の影響でほとんどの野菜が傷ついてしまい、品数が少なくなりますが、今週もマーケットに出店いたします。
今週のお野菜は、
人参・・・これから寒くなるにつれてどんどん甘みが増します。
まずは生で、みずみずしい食感、フレッシュな香りと甘みを楽しんでみてください。
また、加熱するとコクと旨みが加わって美味しいですよ。サラダ、天ぷら、炒め物、煮物などに。
そして、
安納芋・パクチー・いんげん・かぼちゃ・つるむらさき・甘長(ししとう)・新にんにく
です
雨が止んだのもつかの間、今朝はまた雨、さらに次の台風が!
いつになったらドロドロの畑が乾くのか・・・そして次の台風の影響は・・・再びただ祈るのみです。
台風接近で雨がジャージャー降ってますが、全然へっちゃらで散歩に行きたがるコウ。
というより、いつもと違う感じがなんか楽しいようで、
ずぶ濡れで泥はねで汚れるけど、帰ってちゃちゃっと洗えばいいだけだからまーいーか。
しかし、家に着くと途端に
さっきの元気はどこへやら、テンションがた落ち
なぜかというと、これからシャワーを浴びせられるのがいやなのです。
そしてシャワーの後は
無の境地・・・チーン。
こんなコウを見ていると、考えてもしょうがないことや不安がどこかへ行ってしまうのでした。
もうずーーーーっと雨続きで、畑はぬかるんで田んぼ状態。
一時的にやんでも曇っているので乾く間もなくまた雨雨雨。
そしてさらに超大型台風がやってくるー
しかも直撃しそう・・・それたとしても被害はまぬがれないでしょう。
なにもできないので、壊滅的な被害にならないことを祈るのみです。
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久しぶりに、じぃ&ばぁが来ました。
お散歩から帰ると、家の前でじぃばぁを発見して固まるコウ
前回会ったときはそこそこ仲良くなったんだけどね~
また「はじめまして」状態のびびりんちょ。
じぃばぁ的には、コウとわしゃわしゃ~っとたわむれたいところをグッと我慢し、
コウが自分から近づいてくるまで触らずに待っててくれたので、わりとすぐにリラックスできたかな~
二人に「カワイイね~カワイイね~」言われながらまんざらでもなさげにしてました
ばぁば頑張って孫相手にはしゃぎ、「はぁ~疲れた」となったところでお礼のチュ
安納芋・・・ホックホクで甘~い! 焼き芋・蒸かし芋・天ぷら等に。
そして、
九条ねぎ・春菊・大根間引き菜・パクチー・生らっかせい(じまめ)・なす・かぼちゃ・くうしんさい・つるむらさき・甘長・新にんにく
です
一週間ずっと雨の予報が出たので、その前に急いで畝を立てて種まきしようと
いつも通り、あっぱれくん(耕うん機)の準備をしてカバーを開けてびっくり!
爪が10分の1くらいまで減ってる!
いつのまに・・・
そういえば、今年は去年よりもたくさん使ったかな~
あんなに太かった爪が(↓ 交換したてのとき)
一番太い部分が減って減って~あと少しで折れそう
あ、でも前回の爪交換は去年の1月だっけ。(結構経ってる)
これからまだ沢山畝立てないといけないのに!
とりあえず、今日折れることはなかろう・・・
と、恐る恐る(気持ち優しめに)畝を立て、種まきを終わらせてから
急いで農機センターに持っていきました
Hondaは取り扱いがないから部品の取り寄せで1~3週間かかるとのこと
まあでも、大方の作付けは終わってるので、不幸中の幸い、ということで良かったとしよう。
ほっそ~くなった爪の写真を撮ろうと思ったのに、焦っていたので撮り忘れました。
あっぱれくん、早く戻ってきてね
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ある日、浜辺を散歩していると、素敵な芸術作品がありました。
入口から呼びかける。
アンテナにも話しかけてみた。
楽しそう
人参間引き菜(第二弾)・・・意外とファンが多いです。おひたし、ごま和え、かき揚げ、チャーハン、焼きそば、酢味噌和え、等々、いろんなお料理で活躍!
そして、
春菊・大根間引き菜・パクチー・生らっかせい(じまめ)・かぼちゃ・くうしんさい・つるむらさき・オクラ・甘長・新にんにく
です
昨日からたくさん雨が降ったので土がぬかるんで、今日は畑に入れず。陽が照るとムシムシします。
春にこぼれた種から自生した春菊がだいぶ育ってきました。
私が種を蒔くよりも、自生のものは病気や虫に強くて元気に育つんですよね~しかも美味しい。
耕すだけで畝は立てないので楽だけど、ワサワサ生えるので草取りと間引きに手間がかかります。
キャベツ&ブロッコリはまだBabyですが元気に生長中。
ネットをかけているのになぜかちょうちょの幼虫がいる!
ちょうちょのやつ~いつのまに産みつけたんだろー
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涼しくなるほど元気全開で走り回るコウ。
30分以上散歩したのに、畑に戻ってぐるぐる走り回り、さらにプロレスごっこしてエネルギーを放出
ひととおりはしゃいだ後は、後ろを向いて目の前に座る。
静かにアピール。
後頭部も可愛い。
パクチー・・・わっさわさに生えてきたのを間引くため、柔らかいベビーリーフのパクチーです。
大根菜・・・こちらも柔らかい間引き菜です。
赤リアスからし菜・・・ふわっとした辛みが良いアクセントのサラダ菜です。
その他、
生らっかせい(じまめ)・ルッコラ・かぼちゃ・モロヘイヤ・くうしんさい・つるむらさき・オクラ・甘長・新にんにく
です