プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

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春菊ともずくのポン酢和え

2014年06月02日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～



しゃきしゃきした春菊の触感と香り、もずくのプルっとした触感がたまりません☆
暑いときはよく冷やしていただきます。


材料(二人)

春菊・・１００ｇ　もずく・・５０ｇ　ポン酢・・適宜

作り方

①春菊をよく洗い、1分ほど茹でて冷水に取ります。よく水気を切り、食べやすい大きさにカットします。

②①の春菊ともずくをボールに入れ、ポン酢を適量かけて和えます。器に盛りつけて出来上がりです。