紫色のラディッシュ「すみれちゃん」

紫色の美しいラディッシュ「すみれちゃん」

今年初めて栽培してみました。

大きくなってもスが入りにくく、長期間収穫が楽しめます。

紫色を活かして、サラダにするととても良い感じです。






甘酢漬けなど、酢の物にすると、色素が反応して真っ赤になります。

料理の彩にもいいですよ☆

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大きな赤玉ねぎ収穫☆

梅雨入り前、ギリギリで収穫が間に合いました。
玉ねぎは収穫してから、しばらく乾燥させないと貯蔵できないのですけど、どうしても収穫期が梅雨とかぶってしまうんですね。

そんな中、赤玉ねぎは調子が良くて、かなり多収でした。

中には写真のようなばかでかいものも！

完全無農薬有機栽培で、これだけの玉ねぎが育つんだから、よっぽど土が良いんですかね・・・・

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