バターしょうゆうが全体にからんで、濃厚な味に☆
夏の定番になりそうです。
ロメスパってなんだ？茹で置き麺て聞いたことない。と言う方は、こちらを参考にしてください。
ロメスパについての考察
材料(二人)
茹で置き麺・・２００ｇ(乾麺時) ズッキーニ・・１００ｇ ツナ(チャンク)・・1缶 しめじ・・1パック 玉ねぎ・・１/２個 醤油・・少々 塩・黒胡椒・・適宜 オリーブ油油・・適宜 バター・・大さじ１
作り方
１ ズッキーニは食べやすい大きさにカット、しめじは石付きをとってほぐし、玉ねぎは千切りにします。
２ 中華鍋を熱してオリーブ油をなじませ、ズッキーニを柔らかくなるまで弱火で焼きます。ズッキーニは一度取り出します。
３ 同じ鍋に玉ねぎを入れて強火で炒め、しめじ、ツナも入れて炒めます。ズッキーニを戻して、茹で置き麺も加えて炒め合わせ、バターを溶かしてなじませます。鍋肌に醤油をたらし、塩、黒胡椒を振って味を調えます。盛りつけて完成です。
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