プロ家庭菜園家のやさい畑日記 ~相模原 清水農園~

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ちぢみ小松菜の収穫を始めました

2016年11月04日 | 畑の出来事。。


気になって、今年初めて種をまいてみたちぢみ小松菜です。

普通の小松菜よりも色が濃くて、何かおいしそうな感じがしますね。

寒くなると甘みが強くなり、僕個人の感想だと普通の小松菜よりもシャキシャキ感が強いように感じました。




このずんぐりした感じがいいですね。

普通の小松菜は市場に出回りすぎているので、ちぢみ小松菜のほうが価値が上がりそうです。

成長は普通の小松菜よりもゆっくりで、同じ時に蒔いた普通の小松菜よりも、収穫が10日くらい遅いです。

10月~11月くらいの小松菜は成長が早すぎて焦るので、その点でもよい感じですね。



↑こちらは普通の小松菜です。



大根白菜ももうすぐ収穫期です。



ニンジンも大きくなりました☆