ハモンセラーノ？

見てくださいこの美味しそうな生ハム

真っ白になるほど原塩をまぶして半月

その後

ハーブ入りのソミュール液に４日間漬け込んだ後

２日間真水で塩抜きをして

冷蔵室の冷風に２日間あて

さくらのチップで丸２日燻して

パプリカ粉をまぶし

さらしで巻き

一二ヶ月冷蔵室で乾燥熟成させた生ハム

旨味がぎゅっと詰まっています

お口の中で生ハムの

美味しさのハモンが広がります

１００ｇ　￥６１０（税込）

追加いたしました

数人のお客様が

”今年もローストチキンガーリックライス詰めどうしても食べたい”と

おっしゃるので

お肉屋さんに相談したところ

追加で納品出来ることになりました

どうぞお気軽にお電話下さい

お正月に召し上がってもいいですよ

あっ　そうそう

年末年始休まず

営

業

い

た

し

ま

す

ちなみに２００６年１月２日まで休みませんので