ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

ガスパチョ

2006年07月16日 | メニュー紹介
塩の華咲くラロッシェルの海岸沿いに

それは

それは

美味しそうな

冷た~~~~~~~い

野菜のスープがあったので

私も真似っこしよーと



その前に

ヨーロッパではスープは前菜

日本ではお味噌汁の感覚があるので

前菜と言ってもピンと来ない方が沢山いらっしゃると思います

私もそうでした

しかし

飲むという感覚をなくし

食べると思えば少し近くなるのではないでしょうか

昨夜のバールでは

これを

焼きリゾットのソースとして作りましたが

今日は
















んなんにしてみたのです



んでもって















んな感じで



シャキシャキ感をだしまして


貴女の

ハートに

谷 








ガ スパチョ~~~~~~ン


失礼いたしあした







座布団返します