北海道・東北地方の日本酒 其の85

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
山形県天童市　出羽桜酒造さん
出羽桜 雪女神　純米大吟醸
お米：雪女神　精米：48%
日本酒度：-8　酸度：1.3　アルコール：16度
口当たりに滑らかでフルーティーな香りがあり、旨味と甘味のバランスが良いです。
右側
宮城県大崎市　一ノ蔵さん
金龍 ひやおろし　純米吟醸
お米：ササニシキ　精米：55%
日本酒度：+1~+3　酸度：1.5~1.7　アルコール：17度
コク広がりに旨味と酸味を感じます。
燗酒にしますとスッキリとした味わいです。

北海道・東北地方の日本酒 其の84

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
青森県弘前市　齋藤酒造さん
六根 ひやおろし タイガーアイ　純米吟醸
お米：華吹雪　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.7　アルコール：16度
香りの広がりに旨味と酸味のバランスが良いです。
燗酒にしますとスッキリとした旨味へ変わります。
右側
秋田県大仙市　八重寿銘醸さん
八重寿 ひやおろし　純米
お米：美山錦　精米：60%
日本酒度：+4　酸度：1.6　アルコール：15~16度
コクを感じながら静かに旨味が広がります。
燗酒にしますと辛味が増します。