とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の149

2020-09-14 19:07:13 | 日本酒 中国・四国・九州
入荷しました中国地方の日本酒です。

島根県安来市広瀬町広瀬 吉田酒造さん
月山 涼夏 純米
お米:五百万石 精米:70%
日本酒度:+8 酸度:1.5 アルコール:15度
爽やかな旨味を感じスッキリした味わいです。

広島県東広島市黒瀬町 金光酒造さん
賀茂金秀 特別純米
お米:雄町/八反錦 精米:60%
日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール:16度
フレッシュな味わいですが徐々にコクと旨味が広がります。

山口県周南市飯島町 はつもみぢさん
原田 槽搾り 特別純米
お米:山田錦 精米:60%
日本酒度:+3 酸度:1.0 アルコール:16度
穏やかにお米の旨味と甘味が口の中で広がっていきます。



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