とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の109

2020-01-21 17:00:02 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。

岩手県二戸市福岡字上町 南部美人さん
南部美人 しぼりたて 純米生原酒
お米:五百万石 精米:60%
日本酒度:+3 精米:1.5 アルコール:17度
フレッシュでお米の旨味が引き立ってます。

秋田県山本郡八峰町 山本さん
山本 Midnight blue 純米吟醸生原酒
お米:秋田酒こまち 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール:16度
ややジューシーな旨味の広がりに全体的な味わいのバランスが良いです。

山形県鶴岡市羽黒町 亀の井酒造さん
くどき上手 しぼりたて 純米大吟醸
お米:出羽の里 精米:48%
日本酒度:-4 酸度:1.3 アルコール:16.8度
口当たり爽やかで全体の味のバランスがとても良い。

福島県喜多方市字北町 夢心酒造さん
奈良萬 おりがらみ 純米生酒
お米:五百万石 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール:17度
甘酸っぱくピチピチとガス感があり、後口爽やかです。





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