りぼんの部屋

22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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紫芋ご飯~♪

2011-09-26 12:19:04 | お料理
紫芋が手に入ったので、紫芋ご飯を作ってみました。

もち米2.5合、お米0.5合を洗って水に15分水につけ、
酢小さじ1杯、お塩小さじ1杯と水にさらしたお芋(カットした)を入れ、炊くだけです。
(酢が入っているので、ご飯を炊いたら、お釜からご飯を出した方がいいそうです)

炊き上がり・・・混ぜる前です。酢を入れているので、色が良いです。



混ぜると、こんな感じになりました。



モチモチとして、おはぎを食べているような感じ、ほんのりお芋が甘いです。


今回初めて、紫芋を買ったのですが、そのまま焼いて食べたら美味しくなかったです。
お芋好きのきららも、食べませんでした。


ご飯にすると、お芋が甘く感じられて美味しかったです。





昨日、近所のスーパーに行ったのですが、開店直後ということもあり、年齢層も高かったのです。
そんな中、目立つお兄さんがいました。しかもおしゃれでイケメン。
先日のリアル茂子もビックリしましたが、このお兄さんにもビックリしました。

なんとなく、雰囲気が、ドラマ「イケメンパラダイス1」の
保健の男のゲイの先生に服装も髪型も似ていたので、
ひょっとして、勝手にゲイなのかな?と思わず妄想してしまった私。


そうかと思えば、知らないオバアサンに帰り道声を掛けられました。
土地勘がないみたいで、お店を探していたそうで、「奥さん、奥さん」と声を掛けてくるので、
ビックリしました。
道を聞くときに、「奥さん???」って言うかな???


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2 コメント

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Unknown (さっちゃん)
2011-09-27 13:30:00
紫芋ご飯、きれいな色ですね。
紫芋は芋焼酎によく使われてます。
一般的な芋焼酎は黄金せんがんという
芋ですが、紫芋の方が華やかな香りに
なります。
返信する
さっちゃんへ (りぼん)
2011-09-27 16:02:54
紫芋が焼酎に使われているとは、知りませんでした。
華やかな香りなんですね。
芋焼酎は飲んだことがないのですが、今度試してみます。

ちなみに、今は「れんと」という黒砂糖の焼酎をたまに飲んでいます。
返信する

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