私は、前も書きましたが、お魚が苦手です。
先日、病院の帰りに、金目鯛の煮つけがお店に売られていて、気になりました。
翌日、高知フェアで、金目鯛の切り身が売っていたので、
煮つけにしてみました。
クセの無い味で、美味しく食べられました。
その翌日、違うお店に行ったら、「キントキダイ」が売られていました。
１匹７９８円しました。体長２７センチ近くありました。
初めて見るお魚で、金目鯛に似ていました。
悩んだ挙句、お魚屋さんに聞いたら、白身のお魚らしいことが、分かりました。
金目鯛より、お安いとのこと。
私は、青魚が苦手なので、どんな味か？聞いてみましたが、どうも食べたことがない様子。
取り合えず、チャレンジしてみることに。
ずいぶん、目が大きいお魚です。
煮てみると、こんな感じ。
見た目が良くないですが、なかなか美味しいお魚でした。
お魚苦手な私でも食べられました。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
さつまいもの天ぷらと、海老のかき揚げを作りました～♪
豚肉の紅白巻き・・・久しぶり作ってみました～♪
もつ鍋を食べていて、思い出した話～。。。
久しぶりに、ステーキを食べました～♪ ＆ 足の小指を強打～！！
昨夜のご飯～♪ 大根葉の炒め物～♪ （虫の話も出てきます。苦手な人はスルーして...
「揖保乃糸 龍の夢」を使って、冷やし中華を作りました～♪ ＆サンプル百貨店でお...
「手羽先とじゃがいもと卵の煮物」煮込み中～♪
トマトのだしびたし～♪ ＆ 丹波の黒枝豆～♪ 晩御飯の用意が出来ました～♪
真夜中とうもろこしを茹でて、甘長とうがらしの肉巻きを作りました～♪
鶏手羽先の唐揚げを作りました～♪
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お魚の煮付けとってもおいしそう。
きららちゃんはいい臭いに反応してませんでしたか？
私は煮付けが好きですが、主人が嫌いで別メニューは
面倒なので全然してません。
本当に、今日は、風が強いですね。
キントキダイの煮つけ・・・美味しかったですよ。
１匹、二人では、ちょっと多かったです。
翌日も食べました。
長崎産でした。
きららは、ニャンニャン大喜び。
味のあまり着いていないところをあげました。
さっちゃんのご主人は、煮魚苦手なんですね。
私も、苦手だったんですが、白身の煮魚なら、何とか、食べれるようになりました。
お魚が大きくて、煮汁がたくさん余ったので、
まぐろの切り落としを煮汁とお酒を入れて煮ました。
こちらも、美味しかったですよ。