喰らいたい魚を釣る　撃沈パイロット

趣味の飛行機とプラモデルと旅行の日記帳・たまに釣り記

カツオが来た～

2011-07-16 06:40:06 | 料理

昨日、駿河湾のカツオ釣りの帰りに、
釣友がカツオを届けに会社に寄ってくれました。

去年もそうでした・・・感謝。

サイズは60センチでした

　　

 

 

定番のタタキ

　　

 

刺身

　　

 

太刀魚に続きまたまた眞子
今回は・・・焼いてみました

　

後は、中落ちユッケ。
卵がなっかたから・・・・・まだ未完成

 

旨かった～

今日も食べるぞ～



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4 コメント

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カツオクン (ひめさん)
2011-07-16 09:28:55
ユッケレシピ（美味しいの）教えて～。

カツオでかいね～
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Unknown (管理人)
2011-07-16 09:54:01
ユッケレシピ？ ひめさんに教えてもらったはずだけど・・・
去年の私の日記に写真があった(笑)

中落ちに卵のキミが乗せてある・・・味は・・・どうつけたか・・・覚えがない(爆) 旨かった記憶しかないわ

醤油？ ＋ゴマ？ ＋みりんか？ 卵在庫切れにて、まだ食べてない
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ユッケ (ひめさん)
2011-07-16 11:20:59
なんだぁ～
デバネ流オリジナルを期待したのに(笑)

ユッケ旨いですよね。
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Unknown (フーミン)
2011-07-19 10:52:28
鰹の刺身としょうがを熱々ご飯にのせて、熱い緑茶でお茶漬けにしてみて
お醤油をタラリだけで
漁師のレシピだよ
うちの家族は鰹料理でこれが一番好き〓
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